Blend di Aleatico
Vin Santo di Carmignano DOC Occhio di Pernice 2013 Tenuta di Artimino
De Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice di Artimino is afgeleid van een vakkundig mengsel van voornamelijk rode bessen druiven geoogst in het Carmignano gebied, in de provincie Prato.
De trossen Sangiovese, Canaiolo en Aleatico, aangevuld met Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga en San Colombano, worden ongeveer 4 maanden gedroogd op rieten rekken in de vinsantaia. De druiven worden geperst en de most wordt in vaatjes gedaan waar hij blijft gisten en vervolgens gedurende minstens 4 jaar ...
Bekijk productpagina