Pinotage

De Reserve Pinotage van Bellevue is de krachtigste en rijkste interpretatie van de druivensoort die symbool staat voor Zuid-Afrika, voortkomend uit een zorgvuldige selectie van de beste percelen van oude bedrijfswijngaarden. Gelegen in Stellenbosch onderscheidt de wijnmakerij zich met deze gespierde en elegante wijn, perfect verfijnd door het vakkundig gebruik van Frans eiken, dat de diepte en structuur ervan versterkt, en een unieke sensorische ervaring biedt voor liefhebbers van intense en lan...

Uit een historische wijnbouwrealiteit zoals die van Diemersdal, nu in de zesde generatie, komt een uitdrukking van de lokale traditie van rode bessen: Pinotage, een kruising tussen de variëteiten Cinsault en Pinot Noir, ontwikkeld in 1925, en tegenwoordig een belangrijke exponent van de wijnbouw van Zuid-Afrika.

De druiven worden geoogst uit wijngaarden op kleigrond en gekust door een verfrissend briesje dat rechtstreeks uit de nabijgelegen Atlantische Oceaan komt. In het bijzonder bestaat de aan...

De Pinotage Heritage 1953 van Bellevue vertegenwoordigt een wijn die symbool staat voor Zuid-Afrikaanse traditie, geproduceerd in een van de oudste commerciële Pinotage-wijngaarden ter wereld, geplant in 1953. Gelegen in Stellenbosch, heeft Bellevue een lange geschiedenis verbonden aan de familie Morkel, en dit label brengt een eerbetoon aan de respectvolle en minimale benadering van de oprichter, gericht op het versterken van de ware expressie van het terroir en de identiteit van de druivensoor...

De kelder van Spier is een garantie voor de kwaliteit van de wijnen en respect voor de biodiversiteit. 21 Gables Pinotage is het reservaat van een van de bekendste rode druivensoorten in Zuid-Afrika, Pinotage.

De druiven worden met de hand geoogst in de wijngaarden aan zee. Zodra de wijn het laatste stadium van vinificatie heeft bereikt, rijpt hij 18 maanden in Franse, Amerikaanse en Hongaarse barriques.

In het glas is de wijn diep robijnrood van kleur. De geur doet denken aan zwarte kers, chocola...

De Pinotage The Owl Post is een rode wijn geproduceerd in Zuid-Afrika door de wijnmakerij Neethlingshof met behulp van Pinotage-druiven die in de regio Stellenbosch worden gekweekt. Als onderdeel van de Short Story Collection-lijn vertelt deze wijn het verhaal van de wijngaard door een rijke en intense uitdrukking van een van de emblematische druivensoorten van het land.

Na handmatige oogst in midden tot eind februari, worden de druiven ontdaan van de steeltjes en begint de gisting in roestvrijst...

Uit de ervaring die sinds 1698 meer dan zes generaties is opgedaan, biedt de Zuid-Afrikaanse wijnmakerij Diemersdal vandaag de complexe uitdrukking van een Pinotage Riserva. Niet ver van de Atlantische Oceaan, groeit en vinificeert de wijnmakerij zijn druiven in het Durbanville Valley-gebied, beginnend bij de 180 hectare wijngaarden.

De pinotagedruiven die worden gebruikt voor de vinificatie van dit reservaat, zijn afkomstig van een perceel in het noorden dat wordt bepaald door een bodem die rijk...

Kadette Pinotage is een wijn van het bedrijf Kanonkop, gevestigd in Stellenbosch, een van de bekendste wijnbouwgebieden van Zuid-Afrika. Het familiebedrijf Kanonkop produceert voornamelijk rode wijnen die verschillende interpretaties zijn van Pinotage, de prinsrode druif van Zuid-Afrika. Het verhaal van de naam "Kanonkop" doet denken aan een kanon dat bovenop de berg Simonsberg werd geplaatst en dat boeren waarschuwde voor de komst van koopvaardijschepen in de Tafelbaai, zodat ze konden gaan rui...

Spier's Pinotage Vintage Selection is de beste uitdrukking van de Pinotage-variëteit, typisch voor het Zuid-Afrikaanse gebied van Stellenbosch waar het wijnhuis is gevestigd. De kruising tussen Cinsault en Pinot Nero, gemaakt in de eerste helft van de 20e eeuw, is onderdeel geworden van de lokale wijntraditie en vindt enkele interessante uitdrukkingen, waarvan dit een voorbeeld is.

De druiven, 100% Pinotage, worden handmatig geoogst om de beste selectie van de trossen mogelijk te maken. Na het on...