Nuragus

De Nuragus di Cagliari van Cantina Santadi behoort tot de Ondas-lijn en is geboren in de wijngaarden van de lagere Sulcis, op Sardinië.

Het wordt geproduceerd met pure Nuragus-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens worden gefermenteerd in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in stalen tanks in contact met zijn eigen gisten.

Strogeel van kleur die neigt naar goudkleurig, de aroma's doen denken aan geel fruit, evenals tonen van bo...

De Nuragus di Cagliari van Cantina Santadi werd geboren in de wijngaarden van de lagere Sulcis, op Sardinië.

Het wordt geproduceerd met pure Nuragus-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens worden gefermenteerd in betonnen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden in betonnen tanks in contact met zijn eigen gisten.

Strogeel van kleur die neigt naar goudkleurig, de aroma's doen denken aan geel fruit, evenals tonen van boter. De slok is delicaat, vol, m...

De Nuragus van Cagliari S'Elegas van Cantina Argiolas werd geboren in de wijngaarden van de Selegas-landgoederen, gelegen in de provincie Cagliari.

Het wordt geproduceerd met 100% Nuragus-druiven, strikt met de hand geoogst in de vroege ochtenduren. Na het persen en semi-persen in persen met zachte werking, wordt de most op een natuurlijke manier neergezet bij een gecontroleerde temperatuur van 14 ° C, waarna het ongeveer 18 dagen fermenteert in thermisch gecontroleerde roestvrijstalen vaten.

S'El...

De Nuragus van Cagliari Milleluci di Pala wordt uitsluitend geproduceerd van Nuragus-druiven afkomstig uit de plaatsen Acquasassa, in de gemeente Serdiana, en Is Crabilis in de gemeente Ussana, die groeien op zand- en kleiachtige kalksteengronden, op middelhoge heuvels en arm aan skelet.

De oogst gebeurt handmatig. De most wordt verkregen door zachte persing van de trossen, die in staal fermenteert bij 15°C na inenting van geselecteerde gisten. De verfijning vindt plaats in staal, met nog een kor...