Blend di Macabeo
Conca del Riu Anoia DO Blanc de Blancs 2021 Raventós i Blanc
Bruisend dat de specifieke kenmerken van de wijngaard van oorsprong weerspiegelt, Vinya del Llac, samengesteld uit planten van minstens 40 jaar oud waarvan de inheemse Macabeu, Xarel-lo en Parellada-druiven afkomstig zijn, die in combinatie de beste variëteiten blijken te zijn voor het produceren van mousserende wijnen op Spaans grondgebied.
De grondstof wordt uitsluitend door zwaartekracht overgebracht naar de wijnbereidingstanks. Na langzaam persen en statisch bezinken bij lage temperaturen, fe...
Bekijk productpaginaCava DO Brut Método Tradicional Segura Viudas
Cava Metodo Tradicional is een mousserende wijn van Spaanse oorsprong, geproduceerd volgens de klassieke methode met behulp van een traditionele blend van Macabeo-, Xarel-lo- en Parellada-druiven. Deze mousserende wijn weerspiegelt de typische kenmerken van het Catalaanse terroir en combineert frisheid en complexiteit in een elegant en veelzijdig product.
De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waar de most fermenteert met een selectie van eigen gisten. De helft van de basiswijnen...
Bekijk productpaginaCava DO Brut Nature Gran Reserva Maria Rigol Ordi
De Brut Nature Gran Reserva van Maria Rigol Ordi werd geboren in wijngaarden in het gebied Sant Sadurní d'Anoia, in de Penedès.
Gemaakt met Xarel-lo, Macabeu en Parellada druiven, die volgens de klassieke methode in staal worden gevinifieerd en in de fles sprankelend. De wijn rijpt 60 maanden op zijn droesem.
De mousserende wijn heeft een goudgele kleur en een fijne perlage. De neus opent met aangename aroma's van rijp geel fruit, aromatische kruiden en geroosterde tonen. In de mond is het elegant...
Bekijk productpaginaCava Brut DO Reserva Heredad Segura Viudas
Segura Viudas Cava Brut Reserva Heredad bestaat uit negen verschillende wijnen, die elk afzonderlijk het wijnbereidingsproces uitvoeren. Elke geselecteerde wijn voor de uiteindelijke blend draagt bij aan het algehele aroma en de smaak van deze klassieke methode in de Catalaanse versie.
50% van de vrije uitloopmost alleen, het meest delicate en aromatische deel van de most, verkregen door de zachte persing van Macabeo- en Parellada-druiven, voert de eerste gisting uit in staal bij een temperatuur ...
Bekijk productpaginaCorpinnat DO Terrers Brut Nature 2019 Recaredo
De Brut Nature Terrers van Recaredo zijn geboren in wijngaarden, biologisch en biodynamisch, gelegen in Sant Sadurni d'Anoia, in de Catalaanse comarca van Alt Penedès, in Corpinnat, in het hart van het Cava-productiegebied.
Het wordt geproduceerd met Xarel-lo-, Macabeu- en Parellada-druiven, volledig met de hand geoogst na een zorgvuldige selectie van perfect intacte en gezonde druiven. Na de klassieke witte vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de K...
Bekijk productpaginaCava DO Reserva Brut Nature Maria Rigol Ordi
De Brut Nature Reserva van Maria Rigol Ordi werd geboren in wijngaarden in het gebied Sant Sadurní d'Anoia, in de Penedès.
Gemaakt met Xarel-lo, Macabeu en Parellada druiven, die volgens de klassieke methode in staal worden gevinifieerd en in de fles sprankelend. De wijn rijpt 36 maanden op zijn droesem.
De mousserende wijn heeft een strogele kleur met gouden reflecties en een fijne perlage. De neus opent met aangename aroma's van perzik, gele appel, citrusvruchten en aromatische kruiden. In de mo...
Bekijk productpaginaCava Reserva Brut DO 2019 Agustí Torelló Mata
Cava Brut Reserva Agusti Torello Mata is een klassieke methode die wordt geproduceerd met een melange van Macabeo-, Parellada- en Xarello-druiven en wordt geproduceerd in de buurt van Sant Sadurni d'Anoia, het productieve hart van de regio Penedes.
Met een klimaat dat wordt verzacht door de aanwezigheid van de Middellandse Zee en perfecte rijpingsomstandigheden voor de variëteit die bij de blend betrokken is, fermenteert de basiswijn in staal voordat hij wordt gerijpt in contact met de droesem ge...
Bekijk productpaginaCava DO Brut Reserva Heredad 2021 Segura Viudas
Segura Viudas Cava Brut Reserva Heredad bestaat uit negen verschillende wijnen, die elk afzonderlijk het wijnbereidingsproces uitvoeren. Elke geselecteerde wijn voor de uiteindelijke blend draagt bij aan het algehele aroma en de smaak van deze klassieke methode in de Catalaanse versie.
50% van de vrije uitloopmost alleen, het meest delicate en aromatische deel van de most, verkregen door de zachte persing van Macabeo- en Parellada-druiven, voert de eerste gisting uit in staal bij een temperatuur ...
Bekijk productpaginaConca del Riu Anoia DO De La Finca 2019 Raventós i Blanc
De mousserende wijn De la Finca van Raventós i Blanc is een natuurlijke wijn geproduceerd uit de druiven Xarel·lo, Macabeu en Parellada, afkomstig van wijngaarden geteeld in de biologische en biodynamische landbouw in de regio Conca del Riu Anoia, in Sant Sadurní d'Anoia, in Catalonië. De wijngaarden, gelegen op bodems van mariene oorsprong, rijk aan klei en fossielen, geven het beste uitdrukking aan het karakter van het terroir en geven de wijn frisheid en mineraliteit.
Bij de wijnbereiding word...
Bekijk productpaginaConca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc
De mousserende wijn rosé de Nit van Raventós i Blanc is een natuurlijke wijn geproduceerd uit de druiven Xarel·lo, Macabeu, Parellada en Monastrell, geteeld volgens de principes van biologische en biodynamische landbouw in de regio Conca del Riu Anoia, in Sant Sadurní d' Anoia, in Spanje. De wijngaarden bevinden zich op klei- en kalksteenbodems van mariene oorsprong, rijk aan fossielen, die de wijn frisheid en mineraliteit geven.
Bij de wijnbereiding worden de druiven handmatig geoogst en pneumat...
Bekijk productpaginaCava DO Brut Nature 2022 Maria Rigol Ordi
Maria Rigol Ordi's Brut Nature werd geboren in wijngaarden in het gebied Sant Sadurní d'Anoia, in de Penedès.
Gemaakt met Xarel-lo, Macabeu en Parellada druiven, die volgens de klassieke methode in staal worden gevinifieerd en in de fles sprankelend.
De mousserende wijn heeft een strogele kleur en een fijne perlage. De neus opent met aangename aroma's van citrusvruchten, exotisch fruit en kruidachtige tonen. In de mond is het fris en levendig, met een goede persistentie.
Vind de perfecte begeleidin...
Bekijk productpaginaUtiel-Requena DO Macabeo Sauvignon Blanc 2023 Aula
Deze witte wijn wordt geproduceerd door Grupo Coviñas, die in 1965 begon als een coöperatie in de regio Valencia. De wijngaarden zijn geconcentreerd in de DO Utiel-Requena.
De wijn is gemaakt van Macabeo- en Sauvignon Blanc-druiven, die na een korte maceratie worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks.
Strogeel van kleur met gouden reflecties, de wijn drukt aroma's uit van vers gras en citrusvruchten. De slok is fris en evenwichtig, met een zuivere en aanhoudende afdronk.
Een wijn...
Bekijk productpagina