Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Likeur
Whisky
Rum
Grappa
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner is een witte druivensoort van oorsprong uit Centraal-Europa en vooral in Oostenrijk, waar het verreweg de meest voorkomende variëteit is, zelfs als het ware enologische symbool van het land. Het is een oude wijnstok, die houdt van koud weer en sterke temperatuurschommelingen. In Italië heeft het een thuis gevonden in de Isarco-vallei, het meest noordelijk beplante gebied van ons schiereiland. Grüner Veltliner is een genereuze druivensoort, die met lage opbrengsten moet worden geteeld om kwaliteitswijnen te verkrijgen. Het boeket heeft aangename citrusnoten, van limoen, grapefruit, plantaardige hints, aroma's van wit fruit, tropische nuances en een karakteristieke kruidigheid die doet denken aan witte peper. De slok is dynamisch en levendig, altijd ondersteund door een vrij hoge zuurgraad. De kenmerken van finesse en elegantie vereisen combinaties met visgerechten of delicaat wit vlees.
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Manni Nössing
De Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner van Manni Nössing werd geboren in wijngaarden op de heuvels nabij het centrum van Bressanone, in het hart van de Valle Isarco.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Grüner Veltliner-druiven. Na het ontstoppen en zacht persen, fermenteren de druiven gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in acaciavaten bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C. Vervolgens blijft de wijn 5 maanden op de nobele droesem alvorens te worden gebotteld.
He...
Bekijk productpagina
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2023 Abbazia di Novacella
Deze Grüner Veltliner van Abbazia di Novacella is afkomstig van wijngaarden die verspreid zijn in de Valle di Isarco, precies in het Bressanone-bekken, op een hoogte van 650-750 meter boven zeeniveau.
De gisting gebeurt voor 75% in roestvrijstalen tanks, terwijl 25% de volledige vinificatie op eikenhouten vaten doet. De rijpingsperiode is minimaal 6 maanden.
De kleur is strogeel met groenachtige hints. Het onthult aan de neus delicate hints van groene appel die de hele reukervaring bedekken. De in...
Bekijk productpagina