Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Likeur
Whisky
Rum
Grappa
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Viognier
Viogner is een Franse witte druivensoort afkomstig uit de Rhône-streek. Uit de DNA-analyses bleek een nauwe verwantschap met de mondeuse blanche, op zijn beurt een van de ouders van de druivensyrah. Zelfs bij het ontbreken van een precieze genealogische boom, kunnen we daarom een verband bevestigen tussen de twee grote variëteiten die typisch zijn voor het Rhônedal.
Het is een wijnstok die gemengde fortuinen heeft gekend en zelfs het risico liep volledig te verdwijnen. In de jaren 60 waren er in Frankrijk nog maar enkele tientallen hectaren wijngaarden over en het is alleen dankzij het werk van een gepassioneerde wijnbouwer dat de teelt ervan is begonnen, vooral in Condrieu. Tegenwoordig is het, evenals in de Rhône-vallei, aanwezig in de Languedoc-Roussillon, in de Verenigde Staten, Australië en in andere landen van de Nieuwe Wereld. In Italië wordt hij met goede resultaten geteeld in Lazio, Toscane en Sicilië.
De wijn heeft een lichtgele kleur met gouden reflecties. In de neus overheersen de rijpe aroma's van perzik en abrikoos. De slok is breed, rijk en fruitig, met een vrij hoog alcoholgehalte en een matige zuurgraad.
Stellenbosch WO Viognier 2021 Idiom
De Viognier van Idiom is een elegante en veelzijdige witte wijn, geproduceerd in de Da Capo wijngaarden bij Sir Lowry’s Pass, in de regio Stellenbosch. Gekweekt op bodems van verweringsgraniet, Tafelberg zandsteen, en Tukulu, geniet de wijngaard van een zuidwestelijke blootstelling en een verticale spalier systeem met druppelirrigatie en constante zuidoostelijke zomerwinden.
Het vinificatieproces omvat een eerste fermentatie in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 13-15 °C, gevo...
Bekijk productpagina
Valle Central Viognier Reserva DO 2024 Emiliana
Viognier Emiliana is een biologische wijn geproduceerd in Chili in de Centrale Vallei.
De wijngaarden groeien op goed gedraineerde gronden, met een hoge vruchtbaarheid en alluviale oorsprong. Na de fermentatie rijpt de wijn 4 maanden voor 85% in staal, terwijl de resterende 15% in Franse eikenhouten vaten.
Strogeel van kleur van gemiddelde intensiteit, het heeft tropische tonen van mango, abrikoos en lychee op de neus, met wat fruitige tonen van jasmijn. In de mond is het vlezig zonder aan mineral...
Bekijk productpagina
Toscana IGT Giovin Re 2023 Michele Satta
De Toscaanse Giovin Re van de Michele Satta Company, geboren uit een plotselinge intuïtie, bevestigt jaar na jaar zijn onbetwiste kwaliteit en waarde.
Het wordt verkregen uit pure Viognier-druiven, allemaal geoogst en handmatig geselecteerd. De wijn fermenteert in barrique voordat hij wordt gebotteld zonder enige filtratie. Deze wijn wordt na nog eens 6 maanden te koop aangeboden, maar komt in de komende 2 jaar volledig tot zijn recht.
Het wordt gekenmerkt door een intense strogele kleur. De neus ...
Bekijk productpagina
Pays d'Oc IGP Viognier Esprit de Crès Ricards 2023 Crès-Ricards
De Viognier Esprit de Crès Ricards werd geboren in wijngaarden in het dorp Ceyras. Het bedrijf is opgericht in 1960 en beheert momenteel ca. 42 hectare wijngaarden.
De wijn is gemaakt van 100% Viognier-druiven die, eenmaal in de kelder, worden ontsteeld en geperst. De verkregen most wordt gedecanteerd bij lage temperatuur, om vervolgens te beginnen met gisting in stalen tanks. De fermentatie eindigt in eikenhouten vaten, waar hij 4 maanden blijft. De malolactische gisting wordt slechts voor 30% v...
Bekijk productpagina