Barbera

De Nizza di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontees eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het raffineren van wijnen.

De Barbera-druiven worden in oktober geoogst en gevinifieerd. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 6 in houten vaten.

Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van zwarte kersen, pruimen, bosbessen, vanille en kaneel. De slok is fris, met ronde tannines en een aanhoudende afdronk.

Het gaat heel goed met bagna cauda.

Deze Barbera d'Alba wordt geproduceerd door de wijnmakerij Alberto Ballarin, gelegen in La Morra, een van de meest fascinerende dorpen in de Langhe. Het wijnhuis werd in de jaren 80 geboren door de wil van Luigi en zijn zonen Giorgio en Giovanni. De jongste jaren besluit de zoon van Giorgio, Alberto, zich volledig te wijden aan het familiebedrijf: zo is het bedrijf Alberto Ballarin geboren.

De oogst is handmatig en vindt plaats in oktober. De druiven worden gefermenteerd in stalen tanks bij een g...

De Barbera d'Alba La Ginestra van Paolo Conterno komt uit wijngaarden gelegen in de gemeente Monforte d'Alba, in de provincie Cuneo.

Het is volledig gemaakt van handgeplukte Barbera-druiven. De fermentatie kenmerkt zich door het gebruik van speciale tanks die de kleurextractie optimaliseren door maceratie. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in eiken vaten.

Deze Barbera heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus opent het met aangename aroma's van kers en bosbes, verrijkt met kruidige tonen....

Barbera d'Asti Sabri wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe.

De wijn is gemaakt van 100% Barbera-druiven, die 10 dagen worden ontsteeld en gefermenteerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten vaten, deels in roestvrijstalen tanks.

Granaatrood van kleur, het drukt aroma's van rood fruit uit in de neus met houtachtige en plantaardige tonen. De slok ...

De Barbera d'Alba La Ginestra van Paolo Conterno komt uit wijngaarden gelegen in de gemeente Monforte d'Alba, in de provincie Cuneo.

Het is volledig gemaakt van handgeplukte Barbera-druiven. De fermentatie kenmerkt zich door het gebruik van speciale tanks die de kleurextractie optimaliseren door maceratie. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in eiken vaten.

Deze Barbera heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus opent het met aangename aroma's van kers en bosbes, verrijkt met kruidige tonen....

De Barbera d'Alba Battaglione is een eerbetoon aan de oude Piemontese wijntraditie die verband houdt met de Barbera-wijnstok.

De oogst vindt plaats tussen eind september en begin oktober. Fermentatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C, vergezeld van een maceratie van 7-10 dagen. De wijn rijpt enkele maanden op vat voordat hij wordt gebotteld.

Zeer intense robijnrode kleur, het biedt een intens boeket van rijpe en gedroogde pruimen op de neus op een pittige achte...

Costa di Bussia Barbera d'Alba komt van wijnstokken die op de heuvels rond het lieflijke dorpje Alba liggen.

De Barbera wordt gevinifieerd en vervolgens gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van bloemen en rood fruit, vooral wilde aardbeien. De slok is fris en omhullend.

Uitstekend in combinatie met kaas- en salamihapjes, gegrild vlees en wild.

Barbera d'Asti wordt geproduceerd door Marchesi di Gresy op het landgoed La Serra, een van hun 4 landgoederen samen met Monte Aribaldo, Monte Colombo en Martinenga, allemaal gelegen in de Langhe of Monferrato en met een oppervlakte van 45 hectare wijngaarden.

De 100% Barbera-druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd voordat ze overgaan tot rode vinificatie met maceratie met de dop omhoog bij een gecontroleerde temperatuur, waarbij dagelijks herhaald overpompen en periodieke delestages wo...

Cascina Chicco's Barbera d'Alba Granera Alta wordt uitsluitend verkregen van Barbera-druiven afkomstig van de gelijknamige wijngaard in Castellinaldo d'Alba, in het hart van Roero.

De handmatige oogst van de druiven wordt gevolgd door fermentatie in staal, waardoor de frisheid en zuiverheid van het fruit behouden blijft. De rijping van zes maanden in eikenhouten vaten voegt lagen van complexiteit toe zonder de natuurlijke kenmerken van de Barbera te overheersen, waardoor de wijn wordt verrijkt me...

Giulin is een Barbera del Monferrato ondertekend Accornero. Het is ongelooflijk in staat om de somatische eigenschappen van het Monferrato-land in Piemonte te begrijpen en ze in het glas te vertellen.

Het komt van een selectie van de beste druiven, uitgevoerd op verschillende wijngaarden in Monferrato. Eenmaal geperst, macereren de druiven 10-12 dagen op hun schil. Gevolgd door alcoholische fermentatie en rijping in tonneaux gedurende ongeveer 6 maanden.

Uit de intense robijnrode glastonen komen r...

Barbera d'Alba Sovrana wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe.

De wijn is gemaakt van 100% Barbera-druiven, die 10-12 dagen worden ontsteeld en gefermenteerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten barriques, deels in Slavonische eikenhouten vaten om hem af te maken in roestvrijstalen tanks.

Robijnrood van kleur met paarse reflecties, het drukt aro...

Barbera d'Alba Sovrana wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe.

De wijn is gemaakt van 100% Barbera-druiven, die 10-12 dagen worden ontsteeld en gefermenteerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten barriques, deels in Slavonische eikenhouten vaten om hem af te maken in roestvrijstalen tanks.

Robijnrood van kleur met paarse reflecties, het drukt aro...

De Barbera d'Asti Superiore Ruj di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in Piemontese eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor de verfijning van wijnen.

De Barbera-druiven worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 14 maanden, waarvan 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur met granaatreflecties, de neus onthult aroma's van kersen en pruimen, bosbessenjam en fruit in alcohol, met balsamico en kruidige tonen. De sl...

De Barbera Passito Appassimento di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontese eiken betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het rijpen van wijnen.

De Barbera-druiven worden in oktober geoogst en vervolgens gedroogd. Na de vinificatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van rijp rood fruit, met tonen van vanille. De slok is evenwichtig, met een aanhoudende afdronk.

Het past goed bij een risotto met champignons en worst en ou...

Barbera d'Asti Superiore van Villa Lanata is een rode wijn geproduceerd in de provincies Asti en Alessandria.

Barbera-druiven worden in september handmatig geoogst. De gisting vindt plaats in stalen tanks die in contact komen met de schil gedurende 10-15 dagen. De verfijning omvat minimaal 6 maanden in hout en 3 maanden in staal, waardoor de wijn een complexe en evenwichtige structuur krijgt.

De kleur is intens rood, met veroudering neigend naar granaat. In de neus biedt het een intens, etherisch ...