Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Likeur
Gin
Whisky
Grappa
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Pinot Blanc, toegekend Decanter
Vanuit genetisch oogpunt bevestigden DNA-analyses dat pinot blanc, pinot noir en pinot gris niet drie verschillende druivenrassen zijn, maar drie verschillende klonen van dezelfde variëteit. De aanwezigheid van biotypes die zich in de loop van de tijd hebben gedifferentieerd als gevolg van spontane mutaties is niet verwonderlijk, aangezien pinot een van de oudste druivensoorten ooit is. In feite is het waarschijnlijk een druif die in de oudheid werd gedomesticeerd in het centraal-oostelijke deel van Frankrijk en die vandaag de dag nog steeds zijn favoriete bakermat heeft in de Bourgogne.
Pinot Blanc in Italië wordt bijna uitsluitend verbouwd in de Triveneto, met name in Alto Adige, waar hij de perfecte habitat vindt op hoogtes die variëren, afhankelijk van de blootstelling, tussen 500 en 800 meter.
Het produceert delicate wijnen met een grote expressieve finesse, met aangename tonen van wit fruit. De smaak is harmonieus en goed in balans. Het is een witte kneedbaar in combinaties en met een lange levensduur.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sirmian 2022 Nals Margreid
De Pinot Bianco Sirmian van het bedrijf Nals Margreid valt binnen de denominatie Alto Adige DOC en is gemaakt met zuivere druiven.
Met de bodem op het zuidoosten op een hoogte tussen 500 en 700 meter boven zeeniveau, worden de druiven met de hand geoogst om een korte maceratie voor de gisting uit te voeren. Na persing fermenteert de most 3 weken in houten vaten en rijpt vervolgens 8 maanden in contact met de gisten.
Strogeel van kleur, het heeft tonen van roze grapefruit, tijm, kiwi. In de mond is...
Bekijk productpagina
Collio DOC Pinot Bianco Santarosa 2022 Castello di Spessa
De Collio Pinot Bianco Santarosa van Castello di Spessa is een witte wijn die afkomstig is uit het Capriva del Friuli-gebied, een gebied dat profiteert van de karakteristieke poncagrond, samengesteld uit afwisselende lagen mergel en zandsteen.
De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, waardoor de raskenmerken van de Pinot Blanc intact blijven. De rijping gaat vervolgens deels in barrique en deels in staal door tot maart, waardoor de wijn wordt verrijkt m...
Bekijk productpagina
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 Cantina Terlano
Een wijnmakerij die door de jaren heen deze druivensoort heeft kunnen verbeteren, Pinot Blanc vertegenwoordigt het echte vlaggenschip van Cantina Terlano. Na een strikt handmatige oogst is er het zacht persen van de hele tros, gevolgd door langzame fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in stalen tanks. Verfijn 5-7 maanden op de droesem in stalen vaten.
Bleek strogeel in het glas, met reflecties die vervagen in de richting van groenachtig, het opent naar de neus met tonen van rijpe peer die v...
Bekijk productpagina