Nebbiolo, toegekend James Suckling

Deze Barbaresco is de vrucht van de passie en liefde voor zijn land van ongeveer vijftig verlenende leden die met de grootste respect en aandacht hoogwaardige druiven leveren die zijn verwerkt in de wijnmakerij van de Barbaresco Producers.

Nebbiolo's most fermenteert in staal bij een temperatuur van 28 ° C, met maceratie gedurende 30 dagen in contact met de schil. Zodra de malolactische gisting voorbij is, rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten.

Het heeft een intense robijnrode kleur. Het r...

Barolo Bussia werd geboren in de gelijknamige wijngaard op het landgoed Prunotto van de Marchesi Antinori, in de gemeente Cuneo in Monforte d'Alba, in Piemonte.

Het wordt geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd in oktober. De vergisting vindt, met maceratie, gedurende 15 dagen plaats in roestvrijstalen tanks bij een maximale temperatuur van 30 ° C. Na malolactische gisting rijpt de wijn 18 maanden in eikenhouten vaten van verschillende grootte voordat hi...

Barbaresco Ceretto is het resultaat van de vereniging van de beste druiven uit Asili en Treiso Cru, in de provincie Cuneo.

Nebbiolo-druiven van verschillende wijngaarden worden gevinifieerd als een enkele massa om hun kenmerken en balans beter te verbeteren. Vervolgens rust het 2 jaar in houten bakjes en blijft daarna nog 6 maanden op fles.

Het heeft een heldere granaatrode kleur met oranje reflecties. De neus opent met etherische tonen verrijkt met hints van leer en kersenjam. In de mond wordt he...

De Barolo Paesi Tuoi van het bedrijf Vite Colte werd geboren in de beroemde regio Langhe, in Piemonte.

Het wordt geproduceerd van 100% Nebbiolo-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 30 °C gedurende ongeveer 15-20 dagen. Door deze bewerking kan de wijn worden verrijkt met de tannine die nodig is voor een lange rijping. Rijping vindt minimaal 24 maanden plaats in grote eikenhouten vaten en daarna nog 12 maanden op f...

De Barolo Serralunga d'Alba di Fontanafredda werd geboren in de Piemontese gemeente met dezelfde naam, in de provincie Cuneo.

Het wordt verkregen uit pure Nebbiolo-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd tijdens de eerste twee decennia van oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 27-28 ° C gedurende 15 dagen en met frequent overpompen. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden in grote Slavische eiken vaten en 12 maanden in beton.

Fontanaf...

De wijnen van Giovanni Rosso behoren tot de beste vertolkers van het buitengewone Serralunga d'Alba-terroir. Al meer dan een eeuw heeft hij een landgoed gecultiveerd met een park van waardevolle wijngaarden, gelegen in de beroemde crus: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano en Damiano.

Barolo Ceretta werd begin jaren 90 geboren om de kenmerken van een perceel te verbeteren dat bijzonder geschikt is voor het microklimaat en de bodemsamenstelling. De fermentatie vindt pla...

De Barbaresco Prunotto Bric Tarot van de markies Antinori werd geboren in bodems die dateren uit de Tortonian - Messinian periode, bekend als "Fossil Marne of S.Agata", gelegen in het hart van de Barbaresco DOCG.

Het wordt geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd tussen september en oktober. De vergisting vindt, onder maceratie, gedurende 15 dagen plaats in roestvrijstalen tanks bij een maximale temperatuur van 30 ° C. Na malolactische gisting rijpt d...

De familie Rosso bezit een landgoed in Serralunga d'Alba, met wijngaarden in de beroemde crus: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano en Damiano. Al meer dan een eeuw produceert het geweldige wijnen met een traditioneel karakter, die op authentieke wijze het karakter van elk afzonderlijk terroir uitdrukken.

Barolo Serra komt van een wijngaard die wordt verbouwd in de cru met dezelfde naam, op het oosten, zuidoosten. De vinificatie vindt plaats met maceratie op de schil g...

Ca' Viola's Langhe Nebbiolo Rangone wordt geproduceerd van pure Nebbiolo-druiven van verschillende wijngaarden.

De most verkregen door het persen van de druiven, die 15 dagen fermenteert in stalen tanks met temperatuurregeling. 10-20% van hele trossen wordt aan de massa toegevoegd. Maceratie duurt 10-15 dagen. De laatste fase van rijping vindt plaats in grote vaten gedurende 8-10 maanden.

Robijnrood van kleur met granaatreflecties, de neus onthult tonen van kreupelhout en natte aarde. De smaak is ...

Pure uitdrukking van een van de beroemdste crus in het Serralunga d'Alba-gebied, het is een van de meest prestigieuze labels van Vietti. De wijngaard is ongeveer 40 jaar oud en is gelegen in het centrum van een prachtig natuurlijk amfitheater op het zuidwesten, gekenmerkt door bodems die bestaan uit kalkhoudende kleiachtige mergel.

Fermentatie vindt plaats in stalen tanks en duurt ongeveer een maand. Een rijping van ongeveer 30 maanden volgt, deels in barrique en deels in grote eikenhouten vaten....

Deze Barolo di Ca 'Viola is geboren in de cru van Sottocastello di Novello, van 15 jaar oude Nebbiolo-wijnstokken op een bodem die bestaat uit de grijs-witachtige kleiachtige siltige mergel van S. Agata Fossi en de geelachtige zandsteen van Diano d'Alba.

Fermentatie vindt plaats in thermisch gecontroleerde tanks met inheemse gisten gedurende 15-20 dagen, waarbij een deel van de hele druif behouden blijft, ongeveer 25-30%. Gevolgd door maceratie van 25-30 dagen in contact met de huid en rijping in...

Het iconische label van deze beroemde wijnmakerij, die sinds zijn oorsprong de geschiedenis van Barolo heeft geschreven. Het is een versie gemaakt volgens de oude gebruiken van de Langhe. De druiven zijn afkomstig van een selectie van de beste wijngaarden van het landgoed, geteeld in de beroemde crus van Cannubi, Sarmassa en Costa di Rose, in het gemeentelijk gebied van Barolo, allemaal gekenmerkt door vrij compacte kalksteen-kleibodems, met de aanwezigheid van van zand en slib.

Aan het einde van...

Barolo PerArmando di Parusso is opgedragen aan de oprichter van het bedrijf, Armando Parusso. De wijn is gemaakt van Nebbiolo druiven van de Mariondino, Mosconi en Bussia crus

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een zachte persing gevolgd door een lange maceratie op de schil. Alcoholische gisting vindt spontaan plaats met inheemse gisten zonder het gebruik van sulfieten, bij een gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn minimaal 18 maanden in kleine vaten.

Barolo PerArmando is robij...

Barbaresco Gaiun Martinenga wordt geproduceerd door Marchesi di Gresy in de belangrijkste van hun 4 landgoederen, die van Martinenga. De andere 3 zijn Monte Aribaldo, La Serra en Monte Colombo, allemaal gelegen in de Langhe of Monferrato en met een oppervlakte van 45 hectare wijngaarden.

De 100% Nebbiolo-druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd voordat ze doorgaan met vinificatie met maceratie met de dop gedurende 8-10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur omhoog en met de dop gedure...

De Barolo Cannubi dei Poderi Luigi Einaudi werd geboren in wijngaarden op de glooiende heuvels van Cannubi en Terlo Vie Nuove, in de gemeente Dogliani, in het hart van Piemonte.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Nebbiolo-druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 30-32 ° C gedurende ongeveer 20-22 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in eikenhouten vaten en nog een periode op fles.

Het wordt gekenmerkt door een heldere granaatrod...

De Barolo Ornato di Pio Cesare is afkomstig van een kleine maar zorgvuldige selectie van Nebbiolo-druiven van de boerderij in de gelijknamige cru van Barolo. Het wordt elk jaar in kleine hoeveelheden geproduceerd.

Het is het resultaat van een traditionele vinificatie in staal, uitgevoerd bij gecontroleerde maar in principe hoge temperaturen om het aromatische erfgoed volledig te ontwikkelen, met maceratie op de huid gedurende minstens 30 dagen. De wijn rijpt ongeveer 30 maanden in Franse en Slavo...

De Barbaresco Il Bricco di Pio Cesare komt uit een selectie van 3 microzones in de wijngaarden van de gelijknamige boerderij in Treiso, gekenmerkt door een zeer hoge ligging en een koeler klimaat.

De met de hand geplukte druiven fermenteren in staal met maceratie op de schil gedurende ongeveer 30 dagen bij vrij hoge gecontroleerde temperaturen die een betere extractie van de edele stoffen mogelijk maken. Om de aromatische outfit te ontwikkelen en de tannines te laten rijpen, rijpt de wijn ongevee...