Grillo

"Li Ciuri", de bloemen in het Siciliaanse dialect, een oproer van kleuren die zijn versterkt in een kleurrijk mozaïek, een eerbetoon aan de streek van oorsprong, beide in het label dat herinnert aan de majolica van Caltagirone, beide in de naam, die een authentieke band met Sicilië.

Een witte wijn die werd geboren in het westen van Sicilië, in de buurt van Trapani, van pure Grillo-druiven. Het wordt eind augustus geoogst en fermenteert voor een deel van 20% in barrique en voor de rest in staal. V...

De Grillo Kebrilla van Fina is gemaakt van een van de oudste druivensoorten in West-Sicilië, een van de soorten die zich het beste heeft aangepast aan deze regio en die deze in elke sensorische nuance vertelt.

Na de handmatige oogst eind augustus fermenteert de most vooral in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barriques. De twee partijen blijven in dezelfde containers om de rijpingsfase voort te zetten en, na het mengen, rust de wijn nog eens 3 maanden in de fles.

Het heeft een diep strogeel...

Kalura Grillo van Cantine Birgi is een Siciliaanse witte wijn geproduceerd met 100% Grillo-druiven, biologisch geteeld in de zonnige gebieden van West-Sicilië, een regio die bekend staat om de kwaliteit van zijn frisse en aromatische wijnen. Deze wijn drukt het unieke karakter van het Siciliaanse terroir uit en combineert frisheid en een complex aromatisch profiel dat doet denken aan het mediterrane klimaat en de nabijheid van de zee.

De vinificatie volgt methoden die ervoor zorgen dat de druiven...

Grillo van Cantine Birgi is een Siciliaanse witte wijn die het karakter van de warme en zonovergoten gebieden van West-Sicilië het beste tot uitdrukking brengt. Deze wijn wordt geproduceerd met 100% Grillo-druiven, een inheemse variëteit die bekend staat om zijn frisheid en aromatische kwaliteiten. De productie vindt plaats in de wijngaarden in het Marsala-gebied, waar het mediterraan klimaat de optimale rijping van de druiven bevordert, wat de wijn een uniek en levendig profiel geeft.

De wijnber...

Il Grillo wordt geproduceerd door het merk Doppio Passo, een eerbetoon aan Carlo en Maria Botter die samen het bedrijf in 1928 hebben opgericht en het stap voor stap hebben opgebouwd, dag in dag uit, samenwerkend om een gemeenschappelijk doel te bereiken.

De wijn is gemaakt van 100% Grillo-druiven, die met de hand worden geoogst. De druiven ondergaan een zachte persing, waarna de verkregen most gedurende 15-20 dagen fermenteert bij 17-18°C, om in de tank te blijven tot het bottelen.

Strogeel van k...

De Fondo Filara- lijn in Nicosia is gebaseerd op het principe dat de beste autochtone variëteiten van Sicilië de ideale groeiplaats nodig hebben om zich op zijn best te kunnen uiten.

Deze pure Grillo is het resultaat van een handmatige druivenoogst met zorgvuldige selectie van de trossen, korte koude maceratie, zachte persing en fermentatie gedurende ongeveer 15-20 dagen bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt in roestvrij staal op zijn fijne droesem en vervolgens nog 2-3 maanden op fles.

Br...

De Grillo van het bedrijf Nicosia is een biologische wijn die geclassificeerd is als 'bio veganistische wijn'.

De druiven groeien op bodems met een gemiddelde textuur, voornamelijk kleiachtig. Handmatige oogst wordt gevolgd door ontstelen en zacht persen. De most fermenteert maximaal 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur en rijpt in staal. Dit wordt gevolgd door een rust van 2 maanden in de fles voordat het wordt vrijgegeven.

Mooie heldere strogele kleur, het presenteert onmiddellijk een lad...

Deze Grillo behoort tot de Costadune di Mandrarossa-lijn, authentieke uitingen van Siciliaanse oenologie die een van de meest representatieve en gewaardeerde witte druivenrassen als hoofdrolspeler zien. De wijngaarden waaruit het afkomstig is, bevinden zich in Menfi en worden gekenmerkt door een ligging op het zuiden en zuidoosten en door zand- en kalksteenbodems.

De druiven worden in de eerste week van september geoogst. Na een korte koude maceratie te hebben ondergaan, fermenteert de most gedur...

Diamanti komt van Grillo-druiven in wijngaarden die rijk zijn aan kostbare mineralen, en heeft de intensiteit en schittering van een zeldzame diamant

Na de zachte persing van de trossen, verfijnt de Diamanti di Principi di Butera in staal om het natuurlijke aroma van de druiven te behouden.

In het glas is deze wijn helder en stralend, met een groot en fris boeket van ananas en citrusschil, met een verrassende noot van pepermunt. In de mond komt alle energie van Siciliaanse blanken naar voren, dank...

De Grillo delle Tenute Orestiadi is afkomstig uit de heuvels met witte grond van de Valle del Belice, waar de kalksteen en kalkachtige componenten de boventoon voeren.

Het is het resultaat van een traditionele witte wijnbereiding, gevolgd door 3 maanden rijping in stalen containers en nog eens 4 maanden op fles.

Strogeel met groenachtige tinten en aroma's van vers fruit, hooi en groene thee op de neus, die goed harmoniëren met zachte hints van oranjebloesem. De slok is vol en hartig, omgeven door ...

De Siciliaanse Grillo di Feudo Arancio werd geboren in wijngaarden in de gemeente Acate, in de provincie Ragusa.

Het wordt volledig geproduceerd met Grillo-druiven en wordt pas rond de tweede week van september met de hand geoogst. Na persing onder reductieomstandigheden, d.w.z. in de totale afwezigheid van zuurstof, vindt fermentatie plaats gedurende 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 5 maanden op de droesem, voordat hij wordt gebotteld.

Het heeft een...

De Grillo del Barone di Barone di Serramarocco is een droge witte wijn gemaakt van Grillo-druiven, die is geboren in de "Quojane-wijngaard", gelegen langs de Erice-wijnroute. De oorsprong van het landgoed Barone di Serramarrocco is zeer oud. In de 17e eeuw schonk koning Filips IV van Spanje en Sicilië Antonio Marrocco y Orioles een agrarisch leengoed in het gebied van Erice en Trapani, dat vandaag nog steeds het hart van het pand vormt. Het landgoed beslaat zo'n zestig hectare waarvan 22 hectare...

De Terre Siciliane Grillo Olli van Feudo Maccari vindt zijn oorsprong in de gemeente Noto, in de provincie Syracuse, in het zuidoosten van Sicilië.

Het wordt verkregen uit trossen Grillo, uitsluitend gevinifieerd in staal. Verfijning volgt in dezelfde containers tot op de dag van botteling.

Het heeft een strogele kleur met gouden reflecties. De neus betovert met een intens en bloemig boeket, dat later wordt verrijkt met citrus- en kruidachtige tonen, met een terugkeer van zoete amandel. In de mond...