Blend di Other Indigenous Red Grape Varieties

De Miràll Rosé van Sella & Mosca is een Brut rosé mousserende wijn die afkomstig is uit de combinatie van Torbato, een druivensoort die symbool staat voor het gebied rond Alghero, met een inheemse rode druivensoort. De cuvée drukt elegant en levendig de identiteit van het gebied uit, dankzij de biodiversiteit van de herkomstpercelen en de unieke eigenschappen van de kalkrijke bodems die frisheid en structuur aan de wijn geven.

De vinificatie vindt plaats door middel van zachte persing van de drui...

Tinto di Velata is een Spaanse rode wijn geproduceerd in de regio Valencia. Geproduceerd met Spaanse rode wijnstokken, is deze wijn geschikt voor wie op zoek is naar een veelzijdige en aangename rode wijn om te drinken.

De druiven worden gevinifieerd in staal om de frisheid en levendigheid te behouden en een evenwichtige en harmonieuze smaak te garanderen.

Gekenmerkt door een fruitig aromatisch profiel, met tonen van rood fruit en een lichte kruidigheid. In de mond is hij fris, met lichte tannines...

Deze Côtes-du-Rhône Rouge van Victor Berard wordt geproduceerd in het zuidelijke deel van de Rhône-vallei, uit een blend van Grenache, Syrah en andere inheemse druivensoorten uit de regio. De terroir, gekenmerkt door klei-kalkachtige bodems met de aanwezigheid van stenen, draagt bij aan het verbeteren van de structuur en de aromatische complexiteit van de wijn.

De druiven worden mechanisch geoogst en volgens traditionele methoden gevinifieerd, met een maceratie van 8 dagen en temperatuur-gecontro...

Salice Salentino van Paolo Leo is een rode wijn die voornamelijk wordt verkregen uit Negroamaro-druiven samen met andere inheemse wijnstokken uit de regio. Het productiegebied strekt zich uit over de provincies Brindisi en Lecce, waar de wijngaarden op kleigronden worden verbouwd. De planten worden gekweekt met het traditionele Apulische jonge boompje en contra-leiboomsysteem.

De wijnbereiding begint met het ontstelen van de druiven, gevolgd door de fermentatie van de most bij een gecontroleerde ...

De Apulische rode wijn Appassimento wordt geproduceerd door het bedrijf Botter, dat zich sinds 1928 toelegt op de productie van iconische Italiaanse wijnen.

De wijn is een blend van Apulische rode druiven, geoogst in oktober, na een droogtijd van ca. 15 dagen, die direct in de wijngaard plaatsvindt door de stengel van de bessen af te snijden maar ze aan de wijnstok te laten, gedurende welke ze 50% van hun gewicht verliezen, wat de concentratie van suiker en aroma's impliceert. De schillen worden ...