Blend di Negroamaro

Het Five Roses-jubileum van Leone De Castris wordt geproduceerd vanaf de oogst van '93 om het 50-jarig jubileum van Five Roses, de eerste Italiaanse roséwijn, te vieren.

Het is gemaakt van een bekwame mix van Negroamaro en Malvasia Nera di Lecce-druiven, geoogst in de eerste tien dagen van september. Na een zachte ontploffingsontsteking worden de druiven gedurende enkele uren bij 7-10 ° C aan huidmaceratie onderworpen. De extractie van de vrije most volgt en de daaropvolgende fermentatie bij een ...

De Vino Rosso d'Italia Cinquanta van San Marzano wordt geboren in wijngaarden in de gemeente San Marzano.

Het wordt geproduceerd met Primitivo- en Negroamaro-druiven, die in september volledig met de hand zijn geoogst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in barrique voordat hij wordt gebotteld.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met een intens en c...

Deze rode wijn van Elettra komt voort uit de ontmoeting tussen de Primitivo en Negroamaro, twee druivensoorten die symbool staan voor Puglia, die samen een intense en harmonieuze expressie van het gebied creëren. Het is een krachtige en gestructureerde wijn, gekenmerkt door een buitengewone aromatische complexiteit die vanaf de eerste slok betovert, en de warmte en rijkdom van Zuid-Italië uitdrukt.

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig geperst, gevolgd door een pre-fermentatieve ...

De Negroamaro Rosone di Mottura is een rode wijn van grote intensiteit, geproduceerd met Negroamaro-druiven die zijn geteeld met respect voor het oude jonge boompje-systeem. De naam van deze wijn, samen met het iconische etiket, is geïnspireerd op het roosvenster, het beroemde cirkelmotief dat de gevels van Apulische kerken siert. De wijngaarden bevinden zich op kalksteen- en kleigronden en profiteren van een klimaat met milde winters en hete, droge zomers.

De handmatige oogst, uitgevoerd met een...

De Italiaanse rode wijn geproduceerd door wijnmakerij Salsedine is een viering van de harmonie tussen twee emblematische wijnstokken van Zuid-Italië: Primitivo en Negroamaro. Deze wijn is een zintuiglijke reis die begint met zijn kleur, een intens robijnrood dat doet denken aan de zonsondergangen boven de Ionische Zee, en gaat verder met een explosie van rijpe aroma's.

De oogst vond plaats in de eerste week van oktober, een tijd waarin de druiven het hoogtepunt van hun aromatische expressie berei...