Sangiovese

Deze Brunello di Montalcino van Pian del Prete is een wijn van grote structuur en elegantie, gemaakt van Sangiovese-druiven gekweekt op een hoogte tussen 330 en 350 meter boven zeeniveau, met een zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling. De wijnstokken, getraind in gespoorde cordon op zandige-leemachtige bodems, garanderen een matige opbrengst van ongeveer 65 kwintalen per hectare, met een gemiddelde productie van 1,3 kg per plant. De aanduiding "Second Release" duidt op een vertraagde marktin...

De Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete is een klassiek voorbeeld van hoe een druivensoort perfect kan integreren met zijn territorium en zijn traditie.

Geproduceerd voor 100% van Sangiovese-druiven, het is afkomstig van een fermentatie in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks met langdurige maceratie op de schil. Vervolgens gaan we naar de verfijningsfase die gedurende 36 maanden in eikenhouten vaten wordt bewaard, gevolgd door 6 maanden in de fles.

In het glas heeft de wijn een robij...

De Brunello di Montalcino van Fattoria dei Barbi wordt geboren in wijngaarden tussen de glooiende heuvels van Montalcino en Scansano, in het hart van Toscane.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst eind augustus. Na een crush-destemming fermenteren de druiven in barriques bij een gecontroleerde temperatuur van 27-28 ° C gedurende ongeveer 16-17 dagen. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 2 jaar in eikenhouten vaten en nog 4 maanden op fles.

Deze Brunello kenmerkt zich door...

Brunello Pian del Prete wordt geproduceerd in de beroemde regio Montalcino, bekend om zijn kalksteenbodems verrijkt met klei en schalie. Dit terroir, gelegen op 350 meter boven de zeespiegel, profiteert van de zeebries uit de Maremma, die de ideale omstandigheden helpt creëren voor de teelt van de wijnstok.

De wijnbereiding omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks gedurende een periode van 15-20 dagen. Vervolgens ondergaat de wijn een verfijningsperiode van 20 maanden in eikenhouten vaten, gevo...

De Brunello di Montalcino van Fattoria dei Barbi wordt geboren in wijngaarden tussen de glooiende heuvels van Montalcino en Scansano, in het hart van Toscane.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst eind augustus. Na een crush-destemming fermenteren de druiven in barriques bij een gecontroleerde temperatuur van 27-28 ° C gedurende ongeveer 16-17 dagen. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 2 jaar in eikenhouten vaten en nog 4 maanden op fles.

Deze Brunello kenmerkt zich door...

De Brunello di Montalcino van Villa da Filicaja is afkomstig van wijngaarden gelegen aan de zuidwestkant van de gemeente Montalcino.

Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese-druiven, handmatig geoogst tijdens de eerste tien dagen van oktober. Na het ontstelen vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C met frequent overpompen en delestages; maceratie op de schil duurt ongeveer 25 dagen. Na malolactische gisting wordt de wijn gedurende...

De Nobile di Montepulciano di Avignonesi wordt geboren in wijngaarden in de heuvels ten noordoosten van Montepulciano, in het hart van Toscane.

Het wordt uitsluitend geproduceerd van Sangiovese-druiven die volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. Fermentatie gebeurt spontaan in roestvrijstalen tanks met maceratie op de huid gedurende maximaal 30 dagen. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in barriques en grote Slavonische eikenhouten vaten.

Deze Nobile di Montepulciano kenmerkt zich door e...

De Brunello di Montalcino La Poderina wordt geboren in zijn eigen kelders in Montalcino, in de provincie Siena.

De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd. 60% van het product, verkregen door maceratie, evolueert in grote Slavische eikenhouten vaten, terwijl de resterende 40% de eerste 12 maanden op barrique blijft rijzen. Na het blenden volgen nog eens 12 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten en na een korte passage in staal, rijpt het 18 maanden...

Passie, traditie en knowhow komen samen in Piccini's Gold Collection , die de hoogste expressie vertegenwoordigt. Het is een Chianti Riserva van uitzonderlijke kwaliteit.

Alleen de beste Sangiovese-druiven en, voor een klein deel, Cabernet Sauvignon vormen deze wijn die synoniem staat voor legende, geschiedenis en toewijding aan de familie. Elke variëteit, zodra deze het punt van perfecte rijpheid bereikt, ondergaat een fermentatie met gecontroleerde temperatuur die wordt gekenmerkt door een zeer...

Brunello di Montalcino di Banfi wordt geboren in wijngaarden tussen de rivieren Orcia en Ombrone, op de zuidelijke helling van de gemeente Montalcino, een gebied dat uniek is in de wereld voor traditie en wijncultuur.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 10-12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 2 jaar in barrique en nog 8-12 maanden op fles.

Deze Brunello kenmerkt zich door een intense ...

De Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi werd geboren in de wijngaarden van het gelijknamige landgoed, gelegen in Montalcino, in Toscane.

Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese-druiven, nauwgezet geselecteerd en met de hand geplukt in de eerste week van oktober. De fermentaties vonden plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met regelmatig overpompen, vooral in de vroege stadia. De wijn onderging vervolgens houtrijping, waar hij kon rijpen en zichzelf...

Het label Geografico met het Brunello di Montalcino-label komt van de bijeenkomst van de beste Sangiovese Grosso-druiven en de zanderige kleiachtige grond van het Montalcino-gebied.

De vinificatie gebeurt traditioneel in rood, daarna blijft de wijn 22 maanden tussen eikenhouten vaten en barriques, om vervolgens zijn evolutie af te sluiten door nog 2 maanden op fles te blijven.

Wijn met een intense robijnrode kleur, het biedt een glorieus en beslissend scala aan fruitige aroma's die anticiperen op ...

De Toscana Rosso Soffocone di Vincigliata van Bibi Graetz wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Fiesole, in de heuvels met uitzicht op de prachtige stad Florence.

Het wordt voor 90% geproduceerd met Sangiovese-druiven, 7% met Canaiolo-druiven en 3% met Colorino-druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met dagelijkse ponsen. Vervolgens wordt de wijn 15 maanden gerijpt in barrique, alvorens te worden gebotteld.

De Soffocone di Vincigliat...

De Brunello di Montalcino di Col d'Orcia werd geboren in wijngaarden gelegen op de Sant'Angelo in Colle heuvel met uitzicht op de rivier Orcia, in het hart van de gemeente Montalcino.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, alleen met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 30 ° C gedurende ongeveer 18-20 dagen, met dagelijks overpompen. Vervolgens rijpt de wijn 4 jaar in barrique en nog 12 maanden op fles.

Dez...

De Chianti Classico Riserva di Castellare di Castellina werd geboren in wijngaarden in de gemeente Castellina in Chianti.

Het wordt voor 95% geproduceerd met Sangiovese-druiven en 5% met Canaiolo-druiven, geoogst in oktober. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C gedurende 18-21 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 15 maanden in barrique en nog eens 15 maanden op fles.

Deze Chianti Classico kenmerkt zich door een robijnrode kleur. De neus opent me...

De Nobile di Montepulciano di Poliziano werd geboren in wijngaarden in de gemeente Montepulciano, in de heuvels van Siena.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Prugnolo Gentile-druiven, synoniem voor Sangiovese, en met Colorino, Canaiolo en Merlot-druiven, die alleen met de hand worden geoogst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur met ponsen die het overpompen integreren. Vervolgens rijpt de wijn 16 maanden in eikenhouten vaten alvorens te bottelen.

De...

De Brunello di Montalcino San Giovanni Battista van Cantine da Vinci werd geboren in wijngaarden gelegen op de heuvels van Montalcino en maakt deel uit van de lijn "I Capolavori".

De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese druiven. De druiven worden gevinifieerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met maceratie op de schillen gedurende 20-25 dagen. De wijn rijpt minimaal 30 maanden in Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door 6 maanden op fles.

In het glas is de wijn robijnrood met g...

Brunello di Montalcino Croce di Mezzo ontspringt uit de historische Villa de la Croce-regio van Montalcino, uit een wijngaard op 500 meter boven de zeespiegel.

Exclusief gemaakt van Sangiovese Grosso-druiven, strikt met de hand geoogst, is het het resultaat van fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur met maceratie gedurende ongeveer 20 dagen. Hij rijpt 30 maanden in eikenhouten vaten van verschillende groottes en verfijnt vervolgens nog eens 8 maanden op de fles.

Het wordt gekenmerkt door e...

De Contessa di Radda di Geografico Chianti Classico wordt geboren in wijngaarden in de Sienese gemeente Castellina in Chianti, in het hart van de DOCG Chianti Classico.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en Canaiolo- en Colorino-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na de klassieke rode vinificatieprocessen rijpt de wijn gedurende 16 maanden in eikenhouten tonneauxvaten en nog eens 2 maanden op fles alvorens op de markt te worden gebracht.

Het heeft een r...

De Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli van Cantina Rocca delle Macìe komt uit het hart van het Chianti Classico gebied.

Het is voornamelijk geproduceerd van Sangiovese en Merlot druiven, die exclusief in het Fizzano landgoed worden geoogst. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn deels in Franse eiken vaten rijpt, gedurende ongeveer 2 jaar, en deels in barriques gedurende enkele maanden. Na het blenden rijpt de wijn nog ongevee...

De Chianti Classico van Isole e Olena wordt geboren in wijngaarden op de glooiende heuvels van Barberino Val d'Elsa, in de provincie Florence.

Het wordt 80% geproduceerd met Sangiovese-druiven, 15% met Canaiolo-druiven en 5% met Syrah-druiven, gedeeltelijk met de hand geoogst en gedeeltelijk mechanisch begin oktober. Na het ontstoppen en een zachte persing macereren de druiven ongeveer 12-20 dagen met tweemaal daags pompen en veroudering. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 12 maanden in barriques ...

De Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole Folonari wordt verkregen uit een Cru van de Tenuta di Nozzole, in de heuvels van Greve in Chianti.

Na vinificatie en een korte stop in staal gedurende twee maanden, wordt de wijn overgebracht naar gekruide 60 hl Slavonische eikenhouten vaten waar het de rijping gedurende 24 maanden voltooit in de stilte van de kelders.

In het glas wacht een rood van absolute elegantie op u, dat de tonen van rijp fruit combineert die typisch zijn voor pure S...

De Rosso di Montalcino Pian delle Vigne van de Marchesi Antinori is afkomstig van wijngaarden op het gelijknamige landgoed, in het hart van de Rosso di Montalcino DOC.

Het wordt geproduceerd met pure Sangiovese druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd, tussen eind september en begin oktober. De fermentatie vindt onder maceratie plaats gedurende 8-10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C. Na malolactische gisting rijpt de wijn 12 maanden in grote houten vaten alvorens te...

De Brunello di Montalcino Casalino di Bonacchi wordt geproduceerd op de heuvels van Siena. De wijngaarden rondom de boerderij groeien op land dat voornamelijk bestaat uit alberese en mergel. Het logo op het etiket, dat eikenbladeren voorstelt, is een eerbetoon aan de kunstenaar Jacopo della Quercia, die rond 1400 leefde en werd geboren in het nabijgelegen stadje Quercegrossa.

De druiven zijn uitsluitend samengesteld uit Sangiovese grosso-druiven en worden gevinifieerd in stalen tanks bij een geco...

De Morellino di Scansano Riserva van Fattoria Le Pupille is een wijn die voortkomt uit de blend van Sangiovese en Cabernet Sauvignon die de essentie van de Toscaanse Maremma tot uitdrukking brengt, geboren tussen de wijngaarden van La Carla in Magliano in Toscana en die van Maiano en Bozzino in Istia d 'Ombrone. Het gebied, gekenmerkt door bodems van zandsteen, afgewisseld met mergelrotsen en lagen rode klei, geeft de wijn een buitengewone rijkdom en complexiteit.

De oogst vindt voor Cabernet pla...

De Chianti Classico Riserva Marchese Antinori is afkomstig van een selectie druiven van hetzelfde landgoed waar de beroemde Tignanello di Antinori vandaan komt.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Cabernet Sauvignon-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Na een zachte persing van de druiven vindt de fermentatie een week plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een verdere maceratie van 9-10 dagen. Na de malolactische fermentatie, uitgevoerd in Franse eiken bar...

De Chianti Classico Villa Antinori Riserva dei Marchesi Antinori vertegenwoordigt een historisch label en een wijn met een lange traditie voor de familie Antinori.

Het wordt voornamelijk geproduceerd van Sangiovese en Cabernet-druiven, handmatig geoogst en geselecteerd tussen eind september en begin oktober. Vervolgens werden de druiven van de stam gehaald en zacht geperst. Na een snelle alcoholische fermentatie van de wijn vond de maceratie ongeveer 12 dagen plaats. De blend gemaakt aan het eind...

Brunello di Montalcino van Poggio Landi is afkomstig van een selectie van de beste Sangiovese druiven van het landgoed, van wijngaarden op een hoogte tussen 180 en 500 meter boven zeeniveau, van kleiachtige bodems met een goede aanwezigheid van mergel.

De druiven worden met de hand geoogst wanneer de perfecte rijpheid is bereikt. Gisting vindt spontaan plaats gedurende 2 weken, waarna de vloeistof wordt overgebracht naar Franse eikenhouten vaten waar het 38 maanden rijpt en vervolgens in de fles ...

De Chianti Classico van de wijnmakerij Riecine wordt geproduceerd met 100% Sangiovese-druiven.

De wijngaarden bevinden zich in het Gaiole in Chianti-gebied op een bodem van kalksteen en klei en op een hoogte van 400 meter boven de zeespiegel.Na de oogst worden de druiven geselecteerd en geperst voordat ze worden gefermenteerd in betonnen tanks. Maceratie duurt maximaal 10 dagen voordat de wijn wordt overgebracht naar uitgeputte tonneaux en grote Grenier eiken vaten gedurende 14 maanden.

Intense ro...

De Chianti Rufina Riserva Vigna Montesodi van Frescobaldi komt uit de gelijknamige wijngaard van Castello Nipozzano, gelegen in Pelago, in de provincie Florence.

Het wordt geproduceerd van pure Sangiovese-druiven, die begin oktober zorgvuldig met de hand worden geoogst, daarna gedurende 10 dagen in roestvrij staal bij een temperatuur onder 35°C worden gefermenteerd, met een maceratie die nog eens 30 dagen duurt. Na de malolactische fermentatie wordt de wijn 18 maanden in Oostenrijkse en Franse ei...

Caparzo is een van de oudste boerderijen in Brunello, met de productie van de eerste vintage die teruggaat tot 1970. Het is een van de weinige waarvan de wijngaarden zich uitstrekken tot verschillende delen van de denominatie, met zeer verschillende kenmerken vanuit het oogpunt van de grond. Sangiovese-druiven komen van plaatsen: Caparzo en San Piero-Caselle met zanderige kleigrond, La Caduta schistosa-arenacea, Il Cassero-zandsteen.

De kelder is uitgerust met geavanceerde technologieën die het m...

De Brunello di Montalcino van Villa Poggio Salvi wordt gemaakt van Sangiovese grosso druiven die worden verbouwd op hoogtes tussen 350 en 500 meter, op grootschalig gestructureerde galestro bodems, gericht op het zuidwesten. De wijnmakerij, die zich direct naast de wijngaarden bevindt, maakt een onmiddellijke verwerking van de pas geoogste druiven mogelijk, waardoor de frisheid en integriteit van het fruit optimaal behouden blijft.

Het vinificatieproces omvat een koude pre-maceratie van 8 dagen b...

De Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone di Collemassari werd geboren in het biologisch gerunde Castello ColleMassari-landgoed, gelegen op de hellingen van Monte Amiata, in de provincie Grosseto. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De gisting vindt plaats in kleine afgeknotte kegelvormige houten eetkamers met lange maceraties. Na de malolactische fermentatie in eikenhouten vaten blijft de wijn 18 maanden in dezelfde con...

De Chianti Classico Riserva Berardenga di Fèlsina wordt geboren in wijngaarden in Castelnuovo Berardenga, in het hart van de historische DOCG Chianti Classico.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, binnen de eerste 3 weken van oktober met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt, onder maceratie, plaats gedurende 14-16 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12-16 maanden op Franse eiken ...

De Nobile di Montepulciano Salco di Salcheto is afkomstig van de druiven van de meest volwassen wijngaard van het bedrijf, waaraan het zijn naam ontleent. Het wijnhuis is gelegen op het landgoed Salcheto, gelegen in de Sienese gemeente Montepulciano.

Het is afgeleid van Sangiovese-druiven, plaatselijk Prugnolo Gentile genoemd, uitsluitend met de hand geoogst en licht overrijp. De gisting in rood wordt gevolgd door een rijping van 24 maanden, waarvan 30% in vaten en 70% in tonneaux. Dit wordt gevo...

De Chianti Classico Riserva van Castello di Volpaia wordt alleen geproduceerd van Sangiovese-druiven die biologisch geteeld zijn van wijngaarden op een hoogte van 400-600 meter boven zeeniveau, van zandsteen, kleiachtige en zanderige bodems met een hoge aanwezigheid van skelet.

De oogst gebeurt handmatig in de tweede helft van september en de druiven worden op een gecontroleerde temperatuur gevinifieerd. Na het rekken rijpt het 24 maanden in Franse en Sloveense eikenhouten vaten.

In het glas heeft...