Blend di Pinot Meunier

De Champagne Brut Tradition Collection Classique van Sophie Bouchet wordt gemaakt van druiven uit de Ardre-vallei en de Montagne de Reims.

Champagne is een blend van Pinot Meunier- en Pinot Noir-druiven, die worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Champenoise-methode, waar hij 3 jaar op de droesem rijpt.

Goudgeel van kleur verrijkt met een fijne en aanhoudende perlage, onthult aroma's van wit vruchtvlees en tonen van broodkors...

Rosé de Saignée Brut Nature is een mousserende wijn die wordt geproduceerd uit druiven die zijn geteeld op een klei-kalksteenterroir op het noorden. Het landgoed werd in 1946 opgericht door de wijnmakers van Chavot-Courcourt. Chavost is de voorouderlijke naam van het dorp gelegen tussen de Saint-Martin-kerk en de heuvel Mont-Félix, waarop ooit een kasteel stond. Het huis produceert champagne uit de biologische landbouw. Dit label behoort tot het assortiment Champagnes zonder toegevoegde sulfiete...

De Champagne Brut Rosé van Dourdon-Vieillard is een blend van de zwarte druiven Pinot Meunier en Pinot Noir, afkomstig van percelen die eigendom zijn van het huis in de gemeente Reuil, op het beroemde grondgebied van de Marne-vallei.

Na persing en rode vinificatie, met 5-daagse gisting en daaropvolgende hergisting op fles volgens de canons van de Champenoise-methode, ondergaat deze mousserende wijn een verfijning op zijn gisten gedurende minimaal 36 maanden.

Het lijkt lichtroze van kleur, met fijn...

J. Charpentier's Champagne Brut Rosé wordt gemaakt van druiven van verschillende crus uit de regio: Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine, Ludes en bevat 80% Pinot Meunier en 20% Pinot Noir . De geschiedenis van het huis begint aan het begin van de 20e eeuw. Sindsdien zijn de generaties erin geslaagd en wordt het wijnhuis vandaag de dag nog steeds door een familie gerund.

De gisting van de druiven vindt plaats in stalen tanks bij een ge...

J. Charpentier's Champagne Brut Réserve is gemaakt van druiven van verschillende crus uit de regio (Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine, Ludes) en bevat 80% Pinot Meunier en 20% Pinot Zwart. De geschiedenis van het huis begint aan het begin van de 20e eeuw. Sindsdien zijn de generaties erin geslaagd en wordt het wijnhuis vandaag de dag nog steeds door een familie gerund.

De gisting van de druiven vindt plaats in stalen tanks bij een g...

De Champagne Blanc de Noirs Extra Brut Petite Vallée werd geboren in de wijngaarden van Premier Cru Ludes, Chigny les Roses, Villers Allerand, Sermier en Grand Cru Mailly Champagne, Sillery, Louvois en Verzenay.

De mousserende wijn is gemaakt van Pinot Noir-druiven met een kleine toevoeging van Pinot Meunier-druiven, die zacht zijn geperst. De most fermenteert in thermo-gereguleerde stalen tanks. Vervolgens vindt verfijning op fles plaats, die minimaal 58 maanden duurt.

Het heeft een strogele kleu...

De Champagne Les Voirmissa van Minière F&R is een blend van Pinot Noir en Meunier in gelijke delen, afkomstig van oude wijnstokken van meer dan 50 jaar oud in de Montagne de Reims. De wijnmakerij Minière, opgericht in 1919, heeft een lange wijntraditie, met een diep respect voor het terroir en de omringende natuur, wat tot uiting komt in de kwaliteit van hun druiven.

De vinificatie vindt plaats in houten vaten, met rijping op de gisten gedurende zes jaar. Dit proces geeft de wijn een complexe str...

Champagne Minière F&R La Vigne à Alfred is een prestigieuze Blanc de Noirs Extra Brut uit de Champagnestreek, Frankrijk. Deze wijn wordt uitsluitend geproduceerd uit Pinot Noir en Pinot Meunier, afkomstig van oude, niet-geënte wijngaarden, gelegen in de beste terroirs van het gebied. De naam "La Vigne à Alfred" is een eerbetoon aan de traditie en geschiedenis van de familie Minière.

De wijnbereiding vindt plaats in eikenhouten vaten, met langdurige rijping op de gisten om complexiteit en diepte t...

De Côteaux Champenois Rouge van Chavost is een rode wijn die voortkomt uit de blend van Pinot Noir en Pinot Meunier, druiven geoogst uit kalkachtig terroir nabij het dorp Chavot-Courcourt. Deze wijn is een zeldzaamheid, geproduceerd zonder toegevoegde sulfieten door de Chavot-coöperatie uit de Vallée de la Marne.

De vinificatie vindt plaats in eikenhouten vaten met een natuurlijk proces, gevolgd door een rijping van ongeveer 18 maanden. De wijn ondergaat geen filtratie vóór het bottelen, waardoor...

De Champagne Brut Rive de Droite van het Gamet-huis wordt geproduceerd in de Marne-vallei, van wijngaarden in Damery en Fleury-la-Rivière.

De wijn is een blend van Pinot Meunier en Pinot Noir. De vinificatie vindt plaats in stalen tanks. Na het sprankelende proces rijpt de champagne 20-35 maanden op de droesem.

Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, drukt de neus een boeket uit van witte en gele bloemen, pruimen en tonen van broodkorst. De slok is fris en rond, met een goede p...