Deze Champagne Tradition van Jacques Rousseaux is een mousserende wijn gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in Verzenay en Verzy. Deze champagne valt op door zijn evenwicht tussen rijkdom en frisheid, ideaal voor speciale gelegenheden.

De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarbij de zuiverheid en mineraliteit van de druiven intact blijven, met een suikerdosering die bijdraagt aan een lichte zoetheid en rijpt vervolgens 3 jaar op eigen gisten.

De brilj...

Franciacorta Brut di Barbalonga is afkomstig van wijngaarden op de hellingen van Monte Orfano, in de gemeente Rovato in Brescia.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd van het tweede decennium van augustus tot 1 september. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de klassieke methode, met een rijping van minimaal 24 maanden op de droesem.

Franciacorta Brut di...

Collio Friulano di Schiopetto vindt zijn oorsprong in wijngaarden in de gemeente Capriva Del Friuli in de regio Friuli Venezia Giulia.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Friulano-druiven, begin september handmatig geoogst. De wijn fermenteert in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperaturen.

Deze Friulano wordt gekenmerkt door een gele kleur die neigt naar citroen met groenachtige reflecties. De neus is delicaat en aangenaam, opent met hints van amandel, verrijkt met aroma's van w...

De Champagne Cuvée Brut van Piper-Heidsieck is het resultaat van de combinatie van de klassieke wijnstokken van de Champagne-blend, voornamelijk samengesteld uit Pinot Noir-druiven van meer dan 100 crus verdeeld in de benaming, en Pinot Meunier van de Grande en Petit Montagne van Reims. De cuvée wordt aangevuld met een goed percentage reservewijnen. Rijping duurt minimaal 24 maanden op de droesem.

Bij het zien van een heldere strogele kleur die neigt naar goud, met een levendige en aanhoudende pe...

Champagne Brut Vintage vertegenwoordigt de geschiedenis van Dom Pérignon en zijn faam is over de hele wereld verspreid. Deze wijn is opgedragen aan de benedictijner monnik van de abdij van Hautvillers die leefde in de 17e eeuw en die had bijgedragen aan de kwalitatieve groei van de wijnbouw in de Champagnestreek.

Dom Pérignon was een van de eerste cuvée de prestige in de geschiedenis van Champagne, geboren uit het idee van de Engelse adverteerder Laurence Venn, werkzaam bij het Simon Bros. & Co.-...

Piper-Heidsieck Cuvée Brut Champagne is het resultaat van de combinatie van de klassieke champagnewijnstokken: Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. Deze traditionele combinatie creëert een wijn die de ware essentie van het Franse terroir tot uitdrukking brengt.

De cuvée wordt aangevuld met een goed percentage reservewijnen, die bijdragen aan een complexiteit en rijkdom aan smaken. De rijping vindt plaats op de gisten gedurende minimaal 24 maanden, waardoor de Champagne een unieke diepgang en karakt...

De Franciacorta Brut van Ferghettina vertegenwoordigt de ziel en de stijl van deze prachtige mousserende wijnrealiteit. Het komt tot leven in de prachtige omgeving van de heuvels van Adro, in de regio Brescia.

Vooral de Chardonnay-druiven en Pinot Noir worden op hele delicate wijze in hele trossen geperst. Alleen het eerste bij de eerste persing verkregen sap, het sap met de beste kwaliteitskenmerken, bereikt de fermentatietank. De wijn stopt tot de volgende lente en wordt vervolgens gebotteld vo...

De Greco di Tufo Vigna Cicogna werd geboren in wijngaarden in de gemeente Tufo, een buitengewoon Campania-gebied, bekend om de productie van zeer prestigieuze wijnen.

Het is uitsluitend samengesteld uit Greco di Tufo-druiven, met de hand geplukt en geselecteerd in oktober. Vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 - 8 maanden in dezelfde tanks, voordat hij op de markt wordt gebracht.

Vigna Cicogna heeft een strogele kleur. De neus ...

De Champagne Cuvée Brut van Piper-Heidsieck is het resultaat van de combinatie van de klassieke wijnstokken van de Champagne-blend, voornamelijk samengesteld uit Pinot Noir-druiven van meer dan 100 crus verdeeld in de benaming, en Pinot Meunier van de Grande en Petit Montagne van Reims. De cuvée wordt aangevuld met een goed percentage reservewijnen. Rijping duurt minimaal 24 maanden op de droesem.

Bij het zien van een heldere strogele kleur die neigt naar goud, met een levendige en aanhoudende pe...

De Chablis van Domaine de Vauroux komt uit een zeer karakteristiek Bourgondisch terroir, gekenmerkt door de aanwezigheid van millennial mergel bekend als kimmeridge, die de wijnen geaccentueerde minerale eigenschappen geeft. Het is een moeilijk teeltgebied dat de opbrengsten schaadt, maar zorgt voor een grotere concentratie van aroma's en smaken.

De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met fermentatie bij lage temperatuur en een laatste verfijning in de fles die 12 tot 18 maanden du...

Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut wordt geproduceerd met Chardonnay-druiven van wijngaarden op 600 meter boven zeeniveau

Genietend van een uitstekende blootstelling en gunstige thermische excursies, worden de druiven geoogst tegen de eerste tien dagen van september. Na het klaren van de most begint de alcoholische gisting, gevolgd door een tweede gisting op fles het volgende voorjaar. Na minstens 30 maanden rijping op de droesem vindt degorgement plaats.

Met een heldere strogele kleur, heeft h...

De Franciacorta Brut van Enrico Gatti, die de persoonlijkheid van het bedrijf perfect uitdrukt, is afkomstig van Chardonnay- en Pinot Nero-druiven die in de uitlopers worden geteeld.

Na fermentatie die plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur in staal, begint de basiswijn met het fermentatieproces door hergisting in de fles, met daarop een verblijf op de droesem gedurende minstens 24 maanden.

Deze Brut kenmerkt zich door een bleekgele kleur. De neus opent met een intens en rijk boeket, met a...

De Südtirol Chardonnay van de Lafóa di Colterenzio-lijn komt uit wijngaarden in de gemeente Cornaiano, in de provincie Bolzano.

Het wordt uitsluitend verkregen van Chardonnay-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. Vergisting vindt plaats in deels nieuwe barriques bij gecontroleerde temperaturen. Na de malolactische gisting in hout rijpt de wijn ongeveer 10 maanden op de droesem en de fles de komende 6 maanden.

Chardonnay heeft een zeer sterke strogele kleur. De neus opent met intense...