Blend di Sauvignon Blanc

Het Sauternes Château d'Yquem is geboren in wijngaarden in de Gironde, ten zuiden van de regio Bordeaux. Château d'Yquem is een van de premier crus die is opgenomen in de officiële classificatie van Bordeaux-wijnen van 1855, de enige Sauternes. Dit classificatiesysteem was gewild door keizer Napoleon III ter gelegenheid van de Wereldtentoonstelling in Parijs, om de beste Bordeaux-wijnen ook buiten de grenzen van Frankrijk herkenbaarder te maken. De wijnen werden besteld van de eerste tot de vijf...

Deze Sauternes Lur Saluces wordt geproduceerd door Château de Fargues, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1472, toen de familie Lur Saluces eigenaar werd.

De Sémillon- en Sauvignon Blanc-druiven worden gevinifieerd in houten vaten, terwijl de rijping van de wijn voor 100% plaatsvindt in Franse eikenhouten vaten gedurende 30-36 maanden.

Goudgeel van kleur, de neus opent met aroma's van honing en gedroogd fruit (abrikoos), bijenwas en acaciabloemen. De slok is krachtig, beslissend, met een minera...

Y d'Yquem (Ygrec) is de droge witte wijn ondertekend door Château d'Yquem, alleen geproduceerd in geselecteerde wijnjaren en verkregen uit een exclusieve mix van Sauvignon Blanc- en Sémillon-druiven. Het komt uit hetzelfde terroir en dezelfde wijngaarden als het bekendere Sauternes.

Het is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard. De Sauvignon Blanc-druiven worden als eerste geoogst, terwijl de Sémillon-druiven naar verwachting het maximale rijpheidsniveau zullen bereiken, namelijk in de ...

Château Climens, gelegen in de appellatie Barsac, staat bekend om zijn productie van zoete dessertwijnen van buitengewone kwaliteit. Deze 1er Cru Classé staat bekend als "The Lord of Barsac" en geeft het beste uitdrukking aan het unieke terroir van de regio.

Bij de wijnbereiding van Château Climens wordt aandacht voor detail en het zorgvuldige gebruik van botrytisatie bevorderd om wijnen te creëren met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. Veroudering op barrique voegt complexiteit en...