Blend di Monastrell

Finca El Lince is een rode wijn uit Jumilla, gemaakt van een blend van Monastrell en Syrah afkomstig van de oudste wijngaarden van Bodegas Bellavista. De wijnstokken groeien op arme kalksteenbodems, gelegen tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau, onder het zonnige klimaat van de regio Murcia. De opbrengst is beperkt, een voorwaarde die bijdraagt aan de concentratie en kwaliteit van het fruit.

De wijn rijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten in een verhouding van 50/50. Dit proces zorgt v...

De Negre d’Àmfora van Can Rich is een biologische rode wijn gemaakt van Syrah en Monastrell druiven van het landgoed Buscastell. Het kalkrijke terroir en het mediterrane klimaat geven de wijn een balans tussen kracht en frisheid, met een sterke territoriale stempel.

De fermentatie vindt spontaan plaats, gevolgd door 12 maanden rijping in terracotta-amforen die een natuurlijke evolutie zonder de invloed van hout mogelijk maken, waardoor de pure expressie van het fruit en de lokale aromatische krui...