Johanniter
Johanniter Spumante Soligo
De Johanniter van de Soligo-wijnmakerij is een Brut Nature-mousserende wijn gemaakt in Treviso met Johanniter-druiven, gecreëerd door de Riesling en Freiburg 589-54-variëteiten in 1968 in Duitsland te kruisen.
De oogst vindt plaats tegen het einde van augustus en gaat dan over tot zachte persing. De langzame gisting begint in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur met behulp van geselecteerde gisten. Deze wijn is mousserend gemaakt met de Charmat Methode en de tweede gisting duurt minima...
Bekijk productpagina