Blend di Ciliegiolo
Liguria di Levante IGT Rosato Mea Rosa 2024 Lunae
Gemaakt in de gemeenten Luni en Castelnuovo Magra, vertegenwoordigt Mea Rosa de enige rosé van het beroemde Ligurische wijnhuis Lunae. Het wordt vervaardigd uit een vakkundige blend van Ciliegiolo, Merlot en Vermentino Nero, waarvan de laatste een prestigieuze inheemse druivensoort is. De combinatie van deze drie variëteiten, gecultiveerd in een gebied met een lange wijnbouwtraditie, brengt een rosé voort die elegantie, frisheid en delicatesse combineert en het beste de eigenaardigheden van de L...
Bekijk productpaginaMorellino di Scansano DOCG Riserva 2021 Roccapesta
Morellino di Scansano Riserva di Roccapesta werd geboren in Maremma, in het zuiden van Toscane. De eerste bedrijfswijngaarden werden in de jaren zeventig aangeplant, terwijl de nieuwe kelder uit 2010 dateert.
Het bestaat voornamelijk uit Sangiovese- en Ciliegiolo-druiven. De vinificatie vindt plaats in thermogecontroleerde stalen tanks, met maceratie op de schillen gedurende 22-24 dagen. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in grote Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 18 maanden op fles.
Robijnr...
Bekijk productpaginaMontecucco DOC Rosato Gròttolo 2023 Collemassari
Gròttolo di Collemassari is een roséwijn die afkomstig is van de klei-kalksteenbodems van de Montecucco-denominatie, gekenmerkt door verschillende belichtingen en een hoogte van 300 meter boven zeeniveau.
De vinificatie van Sangiovese-druiven, voornamelijk Ciliegiolo en Montepulciano, begint met een zachte persing van de druiven en de onmiddellijke scheiding van de most van de schil, gevolgd door gisting in staal bij lage temperaturen om de aromatische frisheid en raskarakteristieken te behouden....
Bekijk productpaginaToscana IGT Spezieri 2022 Col d'Orcia
De Toscana Rosso Spezieri di Col d'Orcia werd geboren in wijngaarden op de Sant'Angelo in de heuvel Colle met uitzicht op de rivier de Orcia, in het hart van de gemeente Montalcino.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Ciliegiolo-druiven, alleen met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 26 ° C gedurende 8-10 dagen. Vervolgens rijpt de wijn vroeg in de fles om alle versheid te behouden.
Spezieri wordt gekenmerkt...
Bekijk productpaginaMontecucco DOC Rosso Rigoleto 2022 Collemassari
De Montecucco Rosso Rigoleto van Collemassari is een Toscaanse rode wijn gemaakt van een blend van Sangiovese, Ciliegiolo en Montepulciano. De druiven komen van wijngaarden op 300 meter boven zeeniveau in de heuvels van Montecucco, in een gebied dat wordt gekenmerkt door verschillende blootstellingen en bodems bestaande uit gebroken zandsteen en kalkrijke mergelklei. De biologische aanpak in de wijngaard maximaliseert de territoriale identiteit en de natuurlijke frisheid van de wijn.
De oogst vin...
Bekijk productpagina