Deze Brunello di Montalcino van San Polo, een wijnmakerij in het bezit van Marilisa Allegrini gelegen in Montalcino, is gemaakt van Sangiovese-druiven geteeld in de historische wijngaarden van het landgoed gelegen op ongeveer 450 meter hoogte, gericht op het zuiden, zuidoosten en zuidwesten. De bodems, gekenmerkt door een samenstelling rijk aan calcium en klei, geven de wijn structuur en duurzaamheid. De wijnstokken, geteeld aan sporecordon, zijn geworteld in installaties die dateren uit de jare...

De Brunello di Montalcino di Col d'Orcia werd geboren in wijngaarden gelegen op de Sant'Angelo in Colle heuvel met uitzicht op de rivier Orcia, in het hart van de gemeente Montalcino.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, alleen met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 30 ° C gedurende ongeveer 18-20 dagen, met dagelijks overpompen. Vervolgens rijpt de wijn 4 jaar in barrique en nog 12 maanden op fles.

Dez...

Mazzei's Chianti Classico Fonterutoli werd geboren op het landgoed Castello di Fonterutoli, gelegen in de provincie Siena, op de heuvels met uitzicht op de Val d'Elsa, in het hart van Chianti Classico.

Het wordt geproduceerd met 90% Sangiovese-druiven en 10% Malvasia Nera en Colorino, geselecteerd uit 120 verschillende bedrijfspercelen. De druiven worden vanaf eind september strikt met de hand geoogst en gedurende 16-18 dagen gefermenteerd en gemacereerd bij een gecontroleerde temperatuur van 26-...

De Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano di Antinori werd geboren in wijngaarden in het hart van de Chianti Classico DOCG.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd tussen eind september en de eerste week van oktober. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks gedurende ongeveer 10 dagen, met maceratie op de huid nog eens 10-12 dagen. Na malolactische gisting rijpt de wijn in Hongaarse eikenhouten vaten en wordt hij geb...

De Contessa di Radda di Geografico Chianti Classico wordt geboren in wijngaarden in de Sienese gemeente Castellina in Chianti, in het hart van de DOCG Chianti Classico.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en Canaiolo- en Colorino-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na de klassieke rode vinificatieprocessen rijpt de wijn gedurende 16 maanden in eikenhouten tonneauxvaten en nog eens 2 maanden op fles alvorens op de markt te worden gebracht.

Het heeft een r...

De Brunello di Montalcino Casalino di Bonacchi wordt geproduceerd op de heuvels van Siena. De wijngaarden rondom de boerderij groeien op land dat voornamelijk bestaat uit alberese en mergel. Het logo op het etiket, dat eikenbladeren voorstelt, is een eerbetoon aan de kunstenaar Jacopo della Quercia, die rond 1400 leefde en werd geboren in het nabijgelegen stadje Quercegrossa.

De druiven zijn uitsluitend samengesteld uit Sangiovese grosso-druiven en worden gevinifieerd in stalen tanks bij een geco...

De Chianti Classico van Isole e Olena wordt geboren in wijngaarden op de glooiende heuvels van Barberino Val d'Elsa, in de provincie Florence.

Het wordt 80% geproduceerd met Sangiovese-druiven, 15% met Canaiolo-druiven en 5% met Syrah-druiven, gedeeltelijk met de hand geoogst en gedeeltelijk mechanisch begin oktober. Na het ontstoppen en een zachte persing macereren de druiven ongeveer 12-20 dagen met tweemaal daags pompen en veroudering. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 12 maanden in barriques ...

Passie, traditie en knowhow komen samen in Piccini's Gold Collection , die de hoogste expressie vertegenwoordigt. Het is een Chianti Riserva van uitzonderlijke kwaliteit.

Alleen de beste Sangiovese-druiven en, voor een klein deel, Cabernet Sauvignon vormen deze wijn die synoniem staat voor legende, geschiedenis en toewijding aan de familie. Elke variëteit, zodra deze het punt van perfecte rijpheid bereikt, ondergaat een fermentatie met gecontroleerde temperatuur die wordt gekenmerkt door een zeer...

De Chianti Classico Riserva van Villa a Sesta werd geboren in wijngaarden gelegen op de Sienese heuvels, in de gemeente Castelnuovo Berardenga.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese en Cabernet Sauvignon, handmatig geoogst, vervolgens ontsteeld, geplet en afzonderlijk in thermogereguleerde trococonische vaten geplaatst voor vinificatie. De alcoholische gisting vindt plaats in ongeveer 7-10 dagen en de daaropvolgende maceratie op de schillen duurt nog eens 10 dagen. Eenmaal gemengd, rijpt de wijn ...

De Brunello di Montalcino van Villa da Filicaja is afkomstig van wijngaarden gelegen aan de zuidwestkant van de gemeente Montalcino.

Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese-druiven, handmatig geoogst tijdens de eerste tien dagen van oktober. Na het ontstelen vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C met frequent overpompen en delestages; maceratie op de schil duurt ongeveer 25 dagen. Na malolactische gisting wordt de wijn gedurende...

Jongere broer van de beroemde Brunello Biondi Santi geproduceerd op het beroemde landgoed Il Greppo.

Het is gemaakt van 100% Sangiovese Grosso-druiven, geoogst rond de tweede helft van september. Na een traditionele vinificatie in rood, rijpt het gedurende 12 maanden in Slavonische eikenhouten vaten en daarna nog eens 4 maanden in de fles.

Het lijkt voor het oog van een intense robijnrode kleur. Het parfum is intens en harmonieus, waarin vanille-hints van veroudering vergezeld gaan van tonen van r...

De Brunello di Montalcino La Poderina wordt geboren in zijn eigen kelders in Montalcino, in de provincie Siena.

De wijn is gemaakt van 100% Sangiovese-druiven, met de hand geoogst en geselecteerd. 60% van het product, verkregen door maceratie, evolueert in grote Slavische eikenhouten vaten, terwijl de resterende 40% de eerste 12 maanden op barrique blijft rijzen. Na het blenden volgen nog eens 12 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten en na een korte passage in staal, rijpt het 18 maanden...

De Brunello di Montalcino van Villa Poggio Salvi wordt gemaakt van Sangiovese grosso druiven die worden verbouwd op hoogtes tussen 350 en 500 meter, op grootschalig gestructureerde galestro bodems, gericht op het zuidwesten. De wijnmakerij, die zich direct naast de wijngaarden bevindt, maakt een onmiddellijke verwerking van de pas geoogste druiven mogelijk, waardoor de frisheid en integriteit van het fruit optimaal behouden blijft.

Het vinificatieproces omvat een koude pre-maceratie van 8 dagen b...

De Rosso di Montalcino van het landgoed La Poderina van Tenute del Cerro werd geboren in wijngaarden aan de zuidoostkant van Castelnuovo dell'Abate, in de Sienese gemeente Montalcino.

Het wordt volledig geproduceerd met Sangiovese-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. De gisting vindt plaats, met maceratie gedurende 10-12 dagen, in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. De wijn voltooit zijn verfijning in staal, voordat hij wordt gebotteld.

Deze Rosso di Montalci...

De Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi werd geboren in de wijngaarden van het gelijknamige landgoed, gelegen in Montalcino, in Toscane.

Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese-druiven, nauwgezet geselecteerd en met de hand geplukt in de eerste week van oktober. De fermentaties vonden plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met regelmatig overpompen, vooral in de vroege stadia. De wijn onderging vervolgens houtrijping, waar hij kon rijpen en zichzelf...

De Nobile di Montepulciano di Poliziano werd geboren in wijngaarden in de gemeente Montepulciano, in de heuvels van Siena.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Prugnolo Gentile-druiven, synoniem voor Sangiovese, en met Colorino, Canaiolo en Merlot-druiven, die alleen met de hand worden geoogst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur met ponsen die het overpompen integreren. Vervolgens rijpt de wijn 16 maanden in eikenhouten vaten alvorens te bottelen.

De...

Brunello di Montalcino di Val di Suga is afkomstig van wijngaarden in Val di Cava, in de gemeente Siena in Montalcino, in Toscane.

Het wordt geproduceerd met pure Sangiovese-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd in de eerste tien dagen van oktober. De fermentatie vindt plaats met maceratie van 20 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden in Slavonische eiken vaten en nog 12 maanden in glas, voordat hij op de m...

De Chianti Classico Riserva di Castellare di Castellina werd geboren in wijngaarden in de gemeente Castellina in Chianti.

Het wordt voor 95% geproduceerd met Sangiovese-druiven en 5% met Canaiolo-druiven, geoogst in oktober. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C gedurende 18-21 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 15 maanden in barrique en nog eens 15 maanden op fles.

Deze Chianti Classico kenmerkt zich door een robijnrode kleur. De neus opent me...