Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Cannonau di Sardegna DOC 2024 Maèntu

Cannonau di Sardegna DOC 2024 Maèntu

0,75 ℓ
219 kr
per fles  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
92
95
Korting 5%
549 kr
per fles  (0,75 ℓ)  732 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 579 kr 
Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

0,75 ℓ
95
Korting 14%
299 kr
per fles  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 349 kr 
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
Korting 9%
349 kr
per fles  (0,75 ℓ)  465,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 389 kr 
Nog maar 8 op voorraad
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

0,75 ℓ
999 kr
per fles  (0,75 ℓ)  1.332 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Barbera d'Alba DOC Vigna Francia 2023 Giacomo Conterno

Barbera d'Alba DOC Vigna Francia 2023 Giacomo Conterno

0,75 ℓ
1.129 kr
per fles  (0,75 ℓ)  1.505,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Primitivo di Manduria DOP 2024 Salsedine

Primitivo di Manduria DOP 2024 Salsedine

0,75 ℓ
Korting 9%
219 kr
per fles  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 239 kr 
Nog maar 8 op voorraad
Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
149 kr
per fles  (0,75 ℓ)  198,67 kr/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 149 kr
Langhe Nebbiolo DOC Occhetti 2023 Prunotto

Langhe Nebbiolo DOC Occhetti 2023 Prunotto

0,75 ℓ
269 kr
per fles  (0,75 ℓ)  358,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
93
91
94
429 kr
per fles  (0,75 ℓ)  572 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
92
90
269 kr
per fles  (0,75 ℓ)  358,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Taurasi DOCG Opera Mia 2019 Tenuta Cavalier Pepe

Taurasi DOCG Opera Mia 2019 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Korting 13%
309 kr
per fles  (0,75 ℓ)  412 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 359 kr 
Loopt bijna af
Barbera del Monferrato DOC Frizzante La Monella 2025 Braida

Barbera del Monferrato DOC Frizzante La Monella 2025 Braida

0,75 ℓ
239 kr
per fles  (0,75 ℓ)  318,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
209 kr
per fles  (0,75 ℓ)  278,67 kr/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 219 kr
Loopt bijna af
Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Jeroboam 3 ℓ, In Geschenkkist
91
91
94
Kwantumkorting 5%
1.119 kr
per fles  (3 ℓ)  373 kr/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 1.169 kr
Gratis verzending
Chianti Classico DOCG Riserva Cultus 2021 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG Riserva Cultus 2021 Badia a Coltibuono

0,75 ℓ
92
93
439 kr
per fles  (0,75 ℓ)  585,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Primitivo di Manduria DOC Riserva Piano Chiuso 2022 Masca del Tacco

Primitivo di Manduria DOC Riserva Piano Chiuso 2022 Masca del Tacco

0,75 ℓ
95
Korting 5%
349 kr
per fles  (0,75 ℓ)  465,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 369 kr 
Voorraad bijna op
Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

0,75 ℓ
95
95
Korting 5%
559 kr
per fles  (0,75 ℓ)  745,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 589 kr 
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid