Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Rosso di Montalcino DOC 2024 Quercecchio

Rosso di Montalcino DOC 2024 Quercecchio

0,75 ℓ
Korting 20%
239 kr
per fles  (0,75 ℓ)  318,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 299 kr 
Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

0,75 ℓ
Korting 20%
189 kr
per fles  (0,75 ℓ)  252 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 239 kr 
Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
92
91
Korting 5%
289 kr
per fles  (0,75 ℓ)  385,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 309 kr 
Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG Riserva 2023 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
Korting 5%
249 kr
per fles  (0,75 ℓ)  332 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 259 kr 
Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

0,75 ℓ
249 kr
per fles  (0,75 ℓ)  332 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

Barbera d'Alba Superiore DOC Castlè 2024 Fratelli Barale

0,75 ℓ
299 kr
per fles  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
189 kr
per fles  (0,75 ℓ)  252 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2023 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2023 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
Korting 5%
379 kr
per fles  (0,75 ℓ)  505,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 399 kr 
Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2023 Roberto Voerzio

Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2023 Roberto Voerzio

0,75 ℓ
539 kr
per fles  (0,75 ℓ)  718,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 2 op voorraad
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2021 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2021 Bibbiano

0,75 ℓ
Korting 20%
409 kr
per fles  (0,75 ℓ)  545,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 509 kr 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

0,75 ℓ
94
93
Korting 25%
419 kr
per fles  (0,75 ℓ)  558,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 549 kr 
Nog maar 7 op voorraad
Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2023 Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2023 Tenuta Ulisse

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
589 kr
per fles  (1,5 ℓ)  392,67 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 8 op voorraad
Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, In Geschenkkist
91
91
94
Kwantumkorting 5%
319 kr
per fles  (0,75 ℓ)  425,33 kr/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 339 kr
Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
92
93
92
539 kr
per fles  (1,5 ℓ)  359,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 1 op voorraad
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Terzini

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 Terzini

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
249 kr
per fles  (0,75 ℓ)  332 kr/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 259 kr
Barbera d'Alba DOCG Granera Alta 2024 Cascina Chicco

Barbera d'Alba DOCG Granera Alta 2024 Cascina Chicco

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
209 kr
per fles  (0,75 ℓ)  278,67 kr/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 219 kr
Irpinia DOC Campi Taurasini Santo Stefano 2020 Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia DOC Campi Taurasini Santo Stefano 2020 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
289 kr
per fles  (0,75 ℓ)  385,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022 Enzo Bartoli

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022 Enzo Bartoli

0,75 ℓ
Niet kortingbaar
169 kr
per fles  (0,75 ℓ)  225,33 kr/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid