Amarone is een rode droge Passito DOCG, ontstaan uit een fermentatiefout van Recioto, een typische zoete passito van Valpolicella.

In 1936 vondt Adelino Lucchese namelijk een vat Recioto dat al een tijdje in de kelder was vergeten. De wijn erin had in de loop van de tijd de volle gisting ondergaan, waarbij alle suikers in alcohol waren omgezet. Bij het proeven van deze wijn, riep de keldermeester Lucchese uit: "Questo non è un Amaro, è un Amarone" (dit is niet bitter, dit is héél bitter!)!

Sindsdien is het de meest prestigieuze rode wijn in de regio Veneto, een van de meest geliefde en bekendste in Italië, wiens uitmuntendheid over de hele wereld bekend staat.
De gebruikte druiven voor Amarone zijn Rondinella, Corvina, Corvinone en andere inheemse wijnstokken.
De productietechniek van Amarone is uniek, omdat de druiven met de hand worden geoogst en vervolgens meer dan honderd dagen worden gedroogd in de typische arele (droogboxen). Appassimento is een techniek die leidt tot gedeeltelijke uitdroging van de druif. Het water verdampt en suikers, organische zuren, minerale zouten en aromas hopen zich op in de druiven. Vinificatie kan starten vanaf 1 december en kan tot 90 dagen duren, tijd waarin alle suiker wordt omgezet in alcohol. Daarna rijpt de wijn minimaal 2 jaar.
Op deze manier wordt een uiterst elegante en langdurige wijn verkregen, met geconcentreerde aroma's, met tonen van bessen en omhullende hints van kruiden.
De heuvelachtige productiegebieden van Amarone della Valpolicella DOCG strekken zich uit van de uitlopers van de provincie Verona tot aan het Gardameer en worden Classico en Valpantena genoemd.

Amarone della Valpolicella is een grandioze, krachtige wijn met een zeer rijk boeket, met een belangrijk alcoholgehalte dat echter in evenwicht wordt gehouden door zijn zachtheid en aromatische complexiteit. Een wijn die na twintig jaar gemakkelijk ontkurkt kan worden mits correct bewaard.

 

 

Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zýmé

0,75 ℓ
93
92
118 €
per fles  (0,75 ℓ)  157,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
Korting 25%
89,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 119,90 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 15%
76,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  51 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 90 € 
Gratis verzending

Geschenkkist "Pruviniano Collection" met Amarone, Valpolicella en Ripasso, 3 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
Geschenkkist "Pruviniano Collection" met Amarone, Valpolicella en Ripasso
Korting 15%
72 €
per box  (3x0,75 ℓ)  32 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 84,90 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
94
Korting 21%
41,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 53 € 

Geschenkkist Bertani cassette met Amarone en Ripasso, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
Geschenkkist Bertani cassette met Amarone en Ripasso
Korting 15%
49,30 €
per box  (2x0,75 ℓ)  32,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 58 € 
Gratis verzending

Geschenkkist Corte Giara "La Groletta" met Ripasso en Amarone, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
Geschenkkist Corte Giara "La Groletta" met Ripasso en Amarone
61,90 €
per box  (2x0,75 ℓ)  41,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
Korting 15%
46,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  61,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 54,50 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
Korting 15%
29,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  39,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 35 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Library 2007 Bertani

0,75 ℓ, In Geschenkkist
94
92
169 €
per fles  (0,75 ℓ)  225,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ
Korting 30%
48,90 €
per fles  (1,5 ℓ)  32,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 69,90 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 15%
83,50 €
per fles  (1,5 ℓ)  55,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 98,50 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 29%
59,90 €
per fles  (1,5 ℓ)  39,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 85,50 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

0,75 ℓ
94
90
Korting 15%
43,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 51 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

0,75 ℓ
Korting 14%
38 €
per fles  (0,75 ℓ)  50,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 44,50 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
37,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  50,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
94
95
381 €
per fles  (0,75 ℓ)  508 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Jeroboam 3 ℓ, In Geschenkkist
Korting 15%
133 €
per fles  (3 ℓ)  44,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 157 € 
Gratis verzending
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid