Amarone is een rode droge Passito DOCG, ontstaan uit een fermentatiefout van Recioto, een typische zoete passito van Valpolicella.

In 1936 vondt Adelino Lucchese namelijk een vat Recioto dat al een tijdje in de kelder was vergeten. De wijn erin had in de loop van de tijd de volle gisting ondergaan, waarbij alle suikers in alcohol waren omgezet. Bij het proeven van deze wijn, riep de keldermeester Lucchese uit: "Questo non è un Amaro, è un Amarone" (dit is niet bitter, dit is héél bitter!)!

Sindsdien is het de meest prestigieuze rode wijn in de regio Veneto, een van de meest geliefde en bekendste in Italië, wiens uitmuntendheid over de hele wereld bekend staat.
De gebruikte druiven voor Amarone zijn Rondinella, Corvina, Corvinone en andere inheemse wijnstokken.
De productietechniek van Amarone is uniek, omdat de druiven met de hand worden geoogst en vervolgens meer dan honderd dagen worden gedroogd in de typische arele (droogboxen). Appassimento is een techniek die leidt tot gedeeltelijke uitdroging van de druif. Het water verdampt en suikers, organische zuren, minerale zouten en aromas hopen zich op in de druiven. Vinificatie kan starten vanaf 1 december en kan tot 90 dagen duren, tijd waarin alle suiker wordt omgezet in alcohol. Daarna rijpt de wijn minimaal 2 jaar.
Op deze manier wordt een uiterst elegante en langdurige wijn verkregen, met geconcentreerde aroma's, met tonen van bessen en omhullende hints van kruiden.
De heuvelachtige productiegebieden van Amarone della Valpolicella DOCG strekken zich uit van de uitlopers van de provincie Verona tot aan het Gardameer en worden Classico en Valpantena genoemd.

Amarone della Valpolicella is een grandioze, krachtige wijn met een zeer rijk boeket, met een belangrijk alcoholgehalte dat echter in evenwicht wordt gehouden door zijn zachtheid en aromatische complexiteit. Een wijn die na twintig jaar gemakkelijk ontkurkt kan worden mits correct bewaard.

 

 

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
93
31,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  41,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
Korting 11%
26,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 30,40 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est 2012 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, In Geschenkkist
94
94
159,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  213,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Jeroboam 3 ℓ, In Geschenkkist
Korting 25%
172 €
per fles  (3 ℓ)  57,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 230 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
35 €
per fles  (0,75 ℓ)  46,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

0,75 ℓ, Geschenkkist met plexiglas deksel
49,10 €
per stuk  (0,75 ℓ)  65,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ, In Geschenkdoos
Korting 14%
39,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  52,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 46,70 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico DOP 2018 Zýmé

0,75 ℓ
93
92
116 €
per fles  (0,75 ℓ)  154,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

0,75 ℓ
92
94
59 €
per fles  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending

Geschenkkist Bertani cassette met Amarone en Ripasso, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
Geschenkkist Bertani cassette met Amarone en Ripasso
Korting 10%
51,90 €
per box  (2x0,75 ℓ)  34,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 58 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 29%
59,90 €
per fles  (1,5 ℓ)  39,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 85,50 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Reius 2020 Sartori di Verona

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 19%
84 €
per fles  (1,5 ℓ)  56 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 104 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
Korting 25%
89,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 119,90 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

0,75 ℓ
Korting 11%
41,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  55,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 47,30 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG Conte Gastone 2021 Massimago

Amarone della Valpolicella DOCG Conte Gastone 2021 Massimago

0,75 ℓ
Korting 10%
39,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 44,40 € 
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
166 €
per fles  (1,5 ℓ)  110,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Secondo Marco

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Secondo Marco

0,75 ℓ
63 €
per fles  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
91
90
Korting 9%
83 €
per fles  (1,5 ℓ)  55,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 92 € 
Gratis verzending
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid