Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is een druivensoort afkomstig uit Bordeaux die zich in de loop van de tijd wereldwijd heeft verspreid dankzij zijn onovertroffen eigenschappen en smaakkwaliteiten.
Een blauw druivenras dat diepgekleurde wijnen voortbrengt, rijk aan tannines en met uitnodigende aroma’s. Typisch voor deze variëteit zijn tonen van zwarte bessen, bosvruchten, zure kers en zwarte bes, vaak vergezeld door kruidige nuances. Houten vaten worden vaak gebruikt bij het rijpen van premium wijnen uit deze druif, die de samentrekkende werking van de tannines verzachten en typische eikaroma’s zoals vanille, koffie, toast en ceder vrijgeven. Deze wijn is een symbool van kwaliteit, elegantie en weelde; een wijn die met zijn uitstekende rijpingspotentieel de tand des tijds doorstaat.

Cabernet Sauvignon heeft een gematigd warm klimaat nodig om tot volle rijping te komen. Daarom is Bordeaux, met name de gebieden Médoc en Graves-Saint-Amant, bij uitstek geschikt als thuisbasis. Een andere thuisregio voor deze druif is Toscane, en dan vooral de streek waar eind jaren zestig de Supertuscan werd geboren, met als vaandeldrager de beroemde Sassicaia uit Bolgheri.
Andere bijzonder geschikte gebieden voor de teelt van Cabernet Sauvignon vind je in Californië, waar in Napa Valley bekende crus zoals Rutherford en Oakvalley en in Sonoma de Alexander Valley, Cabernet Sauvignons maken die bekend staan om hun verfijning. Geschikte gebieden vind je wereldwijd waar de klimatologische omstandigheden de complexe teelt toelaten, zoals in Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Amerika (vooral Chili en Argentinië) en Zuid-Afrika.

Mendoza Cabernet Sauvignon IG El Supremo 2022 Rpb Wines

Stellenbosch Cabernet Sauvignon WO 2019 Somerbosch Wines

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2021 Tasca d'Almerita

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Olmaia 2018 Col d'Orcia

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Oltresogno 2024 Campo alle Comete

Toscana IGT Rosso Lupicaia 2019 Castello del Terriccio

Bolgheri DOC Rosso 2023 I Luoghi

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2020 Fèlsina

Sonoma AVA Cabernet Sauvignon 2021 Dry Creek

Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2024 Ca' di Rajo

Maremma Toscana DOC Rosso Riserva Tenuta Belguardo 2021 Marchesi Mazzei

Veneto IGT Cabernet Sauvignon Mai Dire Mai Fear No Dark 2020 Pasqua

Toscana IGT Rosso Il Pareto 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

Valle de Colchagua DO Cabernet Sauvignon Los Vascos 2022 Domaines Barons de Rothschild

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2020 Isole e Olena

Constantia Cabernet Sauvignon WO 2022 Groot Constantia Estate

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Parva Domus 2021 Vallepicciola

Pays d'Oc IGP Cabernet Sauvignon 2023 Les Jamelles

Bevestigt u dat u het pro­platform wilt gebruiken?

Producten toevoegen aan uw winkelwagen

Bevestigt u dat u het proplatform wilt gebruiken?