💣 100 dagen tot Black Friday: honderden aanbiedingen tegen Black Friday-prijzen alleen vandaag! Eindigt over:

De combinatie van verse pecorino en tuinbonen is een van de eenvoudigste en meest symbolische gastronomische rituelen van het Italiaanse voorjaar. Vooral in Midden-Italië, van het platteland rond Lazio en Rome tot Umbrië en de Marken, viert men hiermee de komst van de eerste seizoensgroenten, met een balans die zowel direct als perfect is: de licht bittere, groenteachtige zoetheid van de tuinbonen ontmoet het ziltige en volle mondgevoel van de pecorino. Dit zorgt voor een harmonieuze tegenstelling die al eeuwenlang picknicks, uitstapjes op het platteland en informele lentemaaltijden vergezelt.

In deze context is de ideale wijn fris, geurig en in staat het gehemelte te reinigen. Onder de witte wijnen onderscheiden zich vooral Verdicchio dei Castelli di Jesi, Vermentino, Pecorino d’Abruzzo, Soave en Gavi, allemaal met levendige zuren en een subtiel aromatisch profiel, die mooi aansluiten bij de melkachtige tonen van de kaas en het groene karakter van de tuinbonen. Ook sommige lichte en jonge rode wijnen, licht gekoeld geserveerd, combineren prettig met dit gerecht: de beste keuzes zijn Schiava, Frappato, jonge Pinot Nero of een licht gestructureerde Dolcetto – wijnen met knapperig fruit en zachte tannines, die de frisheid van de eerste lentegroenten niet overheersen.

Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

0,75 ℓ
Korting 15%
14 
per fles  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 16,50 € 

Trebbiano d'Abruzzo DOC Anfora 2023 Cirelli

0,75 ℓ
28,90 
per fles  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 8 beschikbaar

Greco di Tufo DOCG Terre degli Angeli 2025 Terredora

0,75 ℓ
Korting 20%
14,80 
per fles  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18,60 € 
Voorraad bijna op

Marche IGT Passerina Brut Jajà Fontezoppa

0,75 ℓ
Korting 15%
11,40 
per fles  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 13,50 € 

Irpinia Falanghina DOC Le Mattine 2023 Fonzone

0,75 ℓ
Korting 20%
21,20 
per fles  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 26,60 € 

Etna DOC Rosato 2025 Neri

0,75 ℓ
Korting 25%
15,60 
per fles  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 20,90 € 

Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
Korting 5%
17,10 
per fles  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 18 € 

Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Fragore 2021 Donnafugata

0,75 ℓ
94
94
66 
per fles  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 10 beschikbaar

Verdicchio di Matelica DOC Meridia 2024 Belisario

0,75 ℓ
Korting 5%
14,60 
per fles  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 15,40 € 
Voorraad bijna op

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

0,75 ℓ
Korting 5%
11,40 
per fles  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 12,10 € 

Trebbiano d'Abruzzo DOC Adrio 2024 Orlandi Contucci Ponno

0,75 ℓ
Korting 20%
10,30 
per fles  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 12,90 € 
Nog maar 11 beschikbaar

Etna DOC Rosso 2021 Muruasiccu

0,75 ℓ
Korting 25%
22,50 
per fles  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 30 € 

Abruzzo DOC Pecorino Chronicon 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
11,50 
per fles  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.

Puglia IGP Negroamaro 2023 Paolo Leo

0,75 ℓ
Korting 15%
9,10 
per fles  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 10,80 € 
Nog maar 2 beschikbaar

Salento Negroamaro IGT F 2022 San Marzano

0,75 ℓ
91
26 
per fles  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.

Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Contrada G 2024 Passopisciaro

0,75 ℓ
Korting 15%
45,80 
per fles  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 53,90 € 
Nog maar 2 beschikbaar

Isola dei Nuraghi IGT Samas 2024 Agripunica

0,75 ℓ
Korting 5%
15,10 
per fles  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 15,90 € 
Nog maar 10 beschikbaar

Südtirol - Alto Adige DOC Schiava Hexenbichler 2024 Tramin

0,75 ℓ
13,40 
per fles  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 9 beschikbaar
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid