Tempranillo
Tempranillo is een rode druivensoort afkomstig uit Spanje , bekend om zijn brede verspreiding en om meer dan 80 synoniemen die het historische en geografische belang ervan aantonen. Dankzij de vroege rijping en een vrij korte vegetatieve cyclus is hij goed aangepast aan de koele gebieden van Noord-Spanje. Met name in de regio Rioja produceert het enkele van de beste rode wijnen van Spanje, zowel alleen als samen met Garnacha gevinifieerd.
De wijnstok is ook wijdverbreid in Portugal onder de naam Tinta Roriz, vooral in de regio's Douro en Alentejo. In Italië wordt het verbouwd in Lazio en Toscane, waar het bekend staat onder de naam Malvasia Nera. De wijn heeft een geweldige structuur, rijk, behoorlijk alcoholisch, met een belangrijke tanninestructuur en een matige zuurgraad.