💣 100 dagen tot Black Friday: honderden aanbiedingen tegen Black Friday-prijzen alleen vandaag! Eindigt over:

De combinatie van rode wijnen en wildgerechten is een verfijnde keuze die de intense en complexe smaken van beide versterkt. De meest geschikte rode wijnen bij wild zijn volle wijnen, met robuuste tannines en een goede structuur, die in staat zijn de aromatische kracht van de gerechten in evenwicht te brengen en te completeren.

Onder de ideale wijnen vinden we Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella en Syrah, die met hun kruidige, tanninerijke en rijpe fruittonen perfect trouwen met de rijkdom en sappigheid van wild. Nebbiolo en Cabernet Sauvignon kunnen ook uitstekende combinaties bieden dankzij hun complexiteit en aromatische diepte.

Voor gerechten op basis van wild zwijn , zoals het klassieke gestoofde everzwijn, verdient het bijvoorbeeld de voorkeur om rode wijnen te kiezen met een sterk karakter en een goede zuurgraad, die de vette en wilde tonen van het vlees kunnen tegengaan. Amarone della Valpolicella blijkt met zijn intense en fruitige smaak een uitstekende keuze, net als Brunello di Montalcino, die met zijn krachtige en tanninestructuur de smaken van het wilde zwijn versterkt, waardoor een harmonieus evenwicht tussen wijn en gerecht ontstaat.

Een ander voorbeeld zijn pastavoorgerechten met wildragù , zoals haas. In dit geval is het raadzaam om rode wijnen te combineren met een goede structuur, zachte tannines en een aromatische complexiteit die de intense en aardse smaken van de hazenragù kunnen versterken. De ideale wijnen zijn wijnen die elegantie en robuustheid combineren, met kruidige en fruitige tonen die harmoniëren met de sterke smaak van hazenvlees, zoals Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano of Montepulciano d'Abruzzo en Nebbiolo, wijnen die dankzij hun complexiteit en tonen van kreupelhout en kruiden, bieden een verfijnde begeleiding bij pastagerechten met hazenragù, waardoor de algehele smaakervaring wordt versterkt.

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2023 Mottura

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2023 Mottura

0,75 ℓ
93
98
Korting 10%
13,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 15 € 
Salento IGT Primitivo 2022 Masseria Ficarigna

Salento IGT Primitivo 2022 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
92
93
Kwantumkorting 35%
7,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 11,90 €
Brunello di Montalcino DOCG Second Release 2020 Pian del Prete

Brunello di Montalcino DOCG Second Release 2020 Pian del Prete

0,75 ℓ
Korting 50%
19,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 39,90 € 
Loopt bijna af
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

0,75 ℓ
99
26 €
per fles  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fuligni

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fuligni

0,75 ℓ
96
95
79,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  106,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Bolgheri Superiore DOC 2022 Grattamacco

Bolgheri Superiore DOC 2022 Grattamacco

0,75 ℓ
94
92
89,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  119,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Korting 30%
19,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 28,50 € 
Carmignano DOCG Riserva 2021 Piaggia

Carmignano DOCG Riserva 2021 Piaggia

0,75 ℓ
41,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  55,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2022 Barbanera

Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2022 Barbanera

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
23,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 25 €
Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2023 Ornellaia

Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2023 Ornellaia

0,75 ℓ
91
95
59,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  79,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
91
90
Kwantumkorting 35%
9,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 14,90 €
Primitivo di Manduria DOP Passo del Cardinale 2024 Paolo Leo

Primitivo di Manduria DOP Passo del Cardinale 2024 Paolo Leo

0,75 ℓ
Korting 14%
9,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 11,60 € 
Voorraad bijna op
Barolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo

Barolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
90
Kwantumkorting 30%
27,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 39,90 €
Rioja DOCa Gran Reserva 2018 Contino

Rioja DOCa Gran Reserva 2018 Contino

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
61,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 65 €
Voorraad bijna op
Toscana IGT Le Volte 2024 Ornellaia

Toscana IGT Le Volte 2024 Ornellaia

0,75 ℓ
21 €
per fles  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Doppio Passo

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Doppio Passo

0,75 ℓ
Korting 10%
10,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 12,20 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2021 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Banfi

0,75 ℓ
93
35,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Bolgheri DOC Il Seggio 2023 Poggio al Tesoro

Bolgheri DOC Il Seggio 2023 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
96
94
94
24,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid