Gewürztraminer
Gewürztraminer is een wijnstok die qua DNA identiek is aan Traminer en vertegenwoordigt de aromatische variant van de Savagnin-druif. De Gewürztraminer is wijdverbreid in Italië en Frankrijk , met bijzonder succes in de Elzas , en heeft enig succes gehad in Argentinië , Australië en de Verenigde Staten . Gewürztraminer-wijn is zeer herkenbaar vanwege zijn aromatische intensiteit en diepte van het lichaam, maar deze breedte in de inhoud van aroma's zoals roos en lychee, grapefruit en gember maakt het voor sommigen vaak overdreven. Om deze reden is het goed om Gewürztraminer te consumeren wanneer de zuurgraad goed behouden blijft tijdens de eerste productiejaren. In dit opzicht is het precies in de Elzas dat Gewürztraminer een meer gedefinieerde identiteit aanneemt en die, zonder overmatige aromatische dispersie, kalmte en een harmonieuze toets weet te onthullen. De rijpheid van de Gewürztraminer-clusters bevestigt hoge suikerniveaus voor wijnen die kunnen oplopen tot 14 °. Als de aromatische lading het onderscheidende aspect van de variëteit blijft, is het heel gebruikelijk dat degenen die zich toeleggen op de vinificatie van Gewürztraminer malolactische gisting en elke vorm van oxidatie die dit aspect in gevaar kan brengen, vermijden. Gewürztraminer is niet bijzonder gemakkelijk te kweken, omdat hij kleine trossen produceert en door zijn vroege ontluiking bijzonder gevoelig is voor wijnstokziekten en vorst. Gewürztraminer i produceert wijnen met een intense goudgele kleur met aanhoudende bloemige en fruitige tonen, een goede zuurgraad die een lichte veroudering ondersteunt, zelfs als de beste voorbeelden uit de regio's van Noord-Europa komen, zoals Stiermarken in Oostenrijk en Alto Adige in Italië, waar het blijft een droog klimaat en waar het groeiseizoen zorgt voor meer gematigde temperaturen.
Hoe Gewürztraminer online te kopen
Het is mogelijk om uitstekende voorbeelden van Gewürztraminer online te kopen door de schappen van de virtuele wijnwinkel van Vino.com te verkennen, de zoekfilters te gebruiken en te kiezen tussen denominaties en producenten om het type te vinden dat het beste aan uw behoeften voldoet. Uit Noord-Italië raden we je aan om de Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Adler von Klausen gestructureerde en fijn aromatische wijn te proberen, om te experimenteren met enkele producten uit de Elzas, zoals de Elzas Grand Cru AOP Gewürztraminer Hengst 2017 Domaine de la Ville de Colmar . Kortom, het online kopen van Gewürztraminer kan de ervaring zijn die uw kelder ook zal verrijken met aroma's en geuren.
Wat zijn de kenmerken van Gewürztraminer-wijn?
Onder de kenmerken van Gewürztraminer is het altijd mogelijk om een intense kleur en de aromatische lading van witte, roze en fruitbloemen te noemen die de variëteit onderscheidt. Kenmerkend voor Gewürztraminer is ook de volle of medium body wat deze wijn door velen herkenbaar en gewaardeerd maakt.
Welke wijnhuizen produceren Gewürztraminer?
In Italië zijn er veel wijnhuizen die gespecialiseerd zijn in de productie van Gewürztraminer. Deze omvatten Adler von Klausen, Blumenfeld, Tramin en Hofstätter .
Is Gewürztraminer een mousserende wijn?
Gewürztraminer wordt meestal gevinifieerd als stille wijn, maar er zijn producenten die ervoor kiezen om het mousserend te maken met de Martinotti-methode.
Mitterberg Gewürztraminer IGT Feuerstein 2022 Baron Longo
De Gewürztraminer Feuerstein van Baron Longo komt voort uit de wijngaarden die vallen in het zuidelijke deel van Alto Adige, dat zich uitstrekt van Egna tot Montagna.
De handmatige oogst van de druiven gaat vooraf aan een fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 20 ° C in staal. De verfijning in staal gaat 6 maanden door op zijn eigen gisten.
Het uiterlijk is strogeel van kleur. De geur is rijk aan aroma's van witte bloemen en tropisch fruit, vermengd met hints van vanille en ho...
Bekijk productpaginaGrappa "G" Gewürztraminer Barrique Giori
G di Giori grappa wordt geproduceerd in Trentino door deze distilleerderij die in 1946 is opgericht door Ferruccio Giori. De distilleerderij biedt verschillende soorten grappa aan, maar ook gin en likeuren.
Het is een single-variëteit grappa gemaakt van Gewürtztraminer-druiven, een aromatische wijnstok die typisch is voor de regio.
De grappa is amberkleurig en heeft een gevarieerd aromatisch boeket dat typisch is voor de wijnstok, verrijkt door de rijping in barrique.
Grappa G kan het best worden g...
Bekijk productpaginaAlsace AOC Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2019 Michel Fonné
Gewürztraminer Grand Cru Mambourg wordt geproduceerd door Domaine Michel Fonné, waarvan de oprichting dateert uit het midden van de 18e eeuw. De kelder bevindt zich in de Kaysersberg-vallei, in Bennwihr, in de Elzas. Mambourg is een van de 51 erkende Grand Cru's in de Elzas.
De druiven worden voorzichtig geperst en vervolgens gefermenteerd in houten vaten, waar de wijn vervolgens enkele maanden rijpt voordat hij wordt gebotteld.
Goudgeel van kleur, de wijn drukt zich uit met aroma's van geel fruit...
Bekijk productpaginaAlsace Réserve AOC Gewürztraminer 2021 Hunawihr
Hunawihr's Vin d'Alsace Gewürztraminer komt uit wijngaarden in het gebied van de Boven-Rijn in Frankrijk.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 ° C gedurende 3 weken. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden op de fijne droesem, alvorens te bottelen.
Deze Gewürztraminer heeft een heldere strogele kleur. De neus opent met tonen van exotis...
Bekijk productpaginaAlsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2022 Arthur Metz
De Gewürztraminer van de Vielles Vignes-lijn van Arthur Metz werd in de Elzas geboren uit oude wijnstokken die groeien op zandsteenbodems met klei en krijt.
De wijn is uitsluitend gemaakt van Gewürztraminer-druiven, die eerst zacht worden geperst, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermogereguleerde roestvrijstalen vaten.
Goudgeel van kleur, in de neus aroma's van roos en lychee. De slok is zoet en evenwichtig, met een goede persistentie.
Het kan samen met medium-pittige gerechten uit de Azia...
Bekijk productpaginaTrentino Superiore DOC Castel Firmian Gewürztraminer 2022 Mezzacorona
De Trentino Superiore Gewürztraminer uit de Castel Firmian di Mezzacorona-collectie is afkomstig uit hooggelegen wijngaarden in het hart van de Trentino DOC.
Het wordt exclusief geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, eind september geoogst en exclusief met de hand geselecteerd. Na een zachte persing van de bossen en maceratie gedurende 24 uur in contact met de schil, fermenteert de most bij een temperatuur van 16-18 ° C met geselecteerde gisten. Vervolgens rijpt de wijn tot het einde van de win...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof
De Gewürztraminer van de Ritterhof Terra- lijn komt uit de gebieden Termeno en Montagna, van wijngaarden op een hoogte van 300-450 meter boven zeeniveau.
Het wordt uitsluitend gemaakt van pure Gewürztraminer-druiven, geoogst en onderworpen aan zachte persing bij lage temperaturen. De vinificatie vindt plaats in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20 ° C, zonder de malolactische gisting uit te voeren.
Gekenmerkt door een heldere strogele kleur, geeft het in de neus karakteristieke h...
Bekijk productpaginaFriuli DOC Traminer Aromatico 2022 Le Vigne di Zamò
Le Vigne di Zamò is een Friuliaanse wijnmakerij in de provincie Udine. Van de wijngaarden die zijn geplant op zeer minerale heuvelachtige bodems, worden wijnen van hoge kwaliteit verkregen, met bijzondere aandacht voor wit. Onder hen ook deze Aromatic Traminer die intensiteit en finesse weet te combineren.
De oogst vindt plaats in de maand september; eenmaal in de kelder worden de druiven geperst en naar alcoholische gisting gestuurd in stalen tanks, waar de wijn 6 maanden rijpt in aanwezigheid v...
Bekijk productpaginaTrentino DOC Clinga 2020 La Vis
De Trentino Gewürztraminer Portraits Vigna Maso Clinga van La Vis werd geboren in wijngaarden in de oude landelijke structuur met dezelfde naam Vigna Maso Clinga, in het Maso Tratta-gebied, in de gemeente Lavis.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven en wordt alleen met de hand geoogst tijdens de derde tien dagen van september. Na een zachte persing en een statische decantering van de most fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervol...
Bekijk productpaginaAlsace AOC Gewürztraminer Tradition 2022 Kuentz-Bas
De Gewürztraminer-traditie van Kuentz-Bas wordt gemaakt van druiven uit de wijngaarden van Husseren-les-Châteaux en heeft tot doel de raseigenschappen van de druif te versterken.
De clusters worden 3-6 uur zacht en langzaam geperst. De aldus gewonnen most wordt gefermenteerd en vervolgens kort verfijnd op de fijne droesem, gefilterd en gebotteld.
Het heeft een strogele kleur met gouden reflecties. De neus combineert intense bloemige en kruidige aroma's met elegante honingachtige eigenschappen. In ...
Bekijk productpaginaTrentino Gewürztraminer DOC 2023 Roveré della Luna
Deze Gewürztraminer is afgeleid van de gelijknamige inheemse wijnstok van Alto Adige die in de wijngaarden rond de stad Roveré della Luna buitengewone resultaten behaalt op het gebied van kwaliteit.
Na de handmatige oogst met strenge selectie van de trossen, gaan we over tot fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 ° C. Zonder malolactisch te hebben gedaan, laat de wijn gedurende een lange periode rijpen op zijn eigen gisten.
In het glas heeft het een strogele kleur met ko...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2023 Hofstätter
Alto Adige Gewürztraminer Joseph van Hofstätter werd geboren in wijngaarden in de gemeente Egna, in de provincie Bolzano.
Het wordt geproduceerd met pure Gewürztraminer-druiven, alleen met de hand geoogst. Na een lichte persing van de trossen en een korte maceratie op de schillen, vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur.
Het heeft een intense en heldere strogele kleur. De neus opent met een aangenaam aromatisch boeket, met hints tussen pittig en gerookt, ...
Bekijk productpaginaFriuli DOC Traminer 2022 Puiatti
De Traminer van de Puiatti Signature- lijn werd geboren in de plaats Zuccole, gelegen in de gemeente Gorizia in Romans d'Isonzo.
Het bestaat uitsluitend uit Traminer Aromatico of Gewürztraminer, druiven die met de hand zijn geoogst in de tweede tien dagen van september. Zodra de gisting is voltooid, die plaatsvindt in staal bij een temperatuur van 12 ° C, rijpt de wijn in dezelfde containers en vervolgens in de fles, waar de organoleptische eigenschappen ervan worden verbeterd.
Het wordt gekenmerk...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Alois Lageder
Alto Adige Gewürztraminer van Alois Lageder werd geboren in wijngaarden in Magrè, Cortaccia, Termeno en Valle d'Isarco, in het hart van Alto Adige DOC.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, geoogst tussen half september en half oktober. Na een korte koude maceratie en persing fermenteert de most in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt ongeveer 4 maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld.
Deze Gewürztraminer kenmerkt zich door een felle...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Elena Walch
Zuid-Tirol is een van de meest geschikte terroirs voor de teelt van Gewürztraminer, met bodems die worden gekenmerkt door een sterke aanwezigheid van kalksteen maar ook door een diep zand- en porfierachtig spoor, naast een uitstekende blootstelling aan de zon, afgewisseld met frisse wind bergen die de Gewürztraminer verrijken met typischheid en elegantie.
Na een korte maceratie op de schil worden de druiven zacht geperst, waarna de fermentatie begint die alleen plaatsvindt in stalen containers bi...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Cantina Valle Isarco
Eisacktaler Kellerei's Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer werd geboren in wijngaarden in de magische Valle Isarco, in het hart van Zuid-Tirol, een streek die traditioneel geschikt is voor wijnbouw.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op de nobele droesem op gecontroleerde temperatuur. Op het grondgebied van de Valle Isarco zijn er ideale klimatologische omstandigheden voor de productie van witte w...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2023 Cantina di Bolzano
De Südtirol Gewürztraminer van Cantina Bolzano wordt geboren in wijngaarden in zeer geschikte gebieden van de stad Bolzano en haar omgeving.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd van eind september tot begin oktober. Fermentatie vindt plaats, met korte maceratie in contact met de huiden, in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
In het glas heeft het een intense strogele kleur met gouden reflecties. De neus op...
Bekijk productpaginaSüdtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2022 Cantina di Bolzano
De Gewürztraminer Kleinstein van Cantina di Bolzano wordt beschouwd als een van de beste trams in Zuid-Tirol.
Deze witte wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van de trossen, hun zachte persing en een korte maceratie op de schil: dit alles draagt bij tot de versterking van de primaire aroma's van de druiven.
Gul in de neus, deze wijn heeft een ongelooflijke rijkdom aan aroma's, met hints van rijp en sappig exotisch fruit, grapefruit, rozenblaadjes, kruidnagel en een delicaat vleugje h...
Bekijk productpagina