Spagna

Con oltre 1,1 milioni di ettari, la Spagna è il primo paese al mondo per superficie vitata e il terzo per produzione di vino, dopo Italia e Francia. Il patrimonio ampelografico spagnolo è uno dei più ricchi al mondo, con oltre 400 varietà autoctone. Cionostante, l'80% della produzione si concentra su 20 vitigni, tra cui il Tempranillo, la Garnacha e il Monastrell (che trova una delle sue massime espressioni nella zona Jumilla della Murcia) per i rossi, Albariño, Palomino, Verdejo e Airen tra i bianchi e le tre uve a bacca bianca che costituiscono la base del Cava: Parellada, Xarel-lo e Macabeo.

Tra le principali zone vitivinicole si annoverano La Rioja e la Ribera del Duero, entrambe celebri per la produzione del Tempranillo (che in alcune regioni prende anche il nome di Tinto Fino), Rías Baixas in Galizia, zona famosa per la produzione di vino bianco a base di Albariño, e per finire la Catalogna, con le sottozone del Penedes e del Priorat, dove si produce il più pregiato spumante metodo classico spagnolo, il Cava.

Rías Baixas DO Albariño Lías 2022 Martín Códax

Ribeira Sacra DO Finca Pombeiras 2023 Adegas Guímaro

Rioja DOC Parcelas De Graciano 2019 Vivanco

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre D’Àmfora 2022 Can Rich

Catalunya DO Chardonnay Selection Sangre de Toro 2023 Torres

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2021 Palacios Remondo

Ribeira Sacra DO 2017 Dominio do Bibei

Noughty Organic Sparkling Rosé Thomson & Scott

Cava DO Reserva Brut Nature Maria Rigol Ordi

Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

Rioja DOCa Blanco Gran Reserva Olagar 2018 Remírez de Ganuza

Ribera del Duero DO Clon de la Familia 2015 Emilio Moro

Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

Cava DO Brut Nature Gran Reserva Maria Rigol Ordi

Ribeira Sacra DO Lacima 2020 Dominio do Bibei

Ribera del Duero DO Viñas Viejas de Soria 2022 Dominio de Es

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