Bolgheri DOC Caccia al Palazzo 2018 Tenuta di Vaira

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19,90 €
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Tipo de vinho
Vermelho
Corpo
Resistente
Passagem de barril
Meio
Aromas
Frutado
Eu lido com
Carne branca, Carnes vermelhas, Queijos temperados, Primeiros pratos, jogos
Origem
Itália, Toscana
Disponibilidade
Disponibilidade imediata, apenas 4 quantidades permanecem
Compre por 9 horas é 4 minutos e receba por Quarta-feira 27 Janeiro.
prêmios e prêmios
Luca Gardini
2018
91/100
prêmios de outras safras
Wine Spectator
2015
90/100
Luca Gardini
2015
90/100
nome completo
Bolgheri DOC Caccia al Palazzo 2018 Tenuta di Vaira
New
nome
Bolgheri
vintage
2018
dosagem
Seco
país
Itália
região
Toscana
videira
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
envelhecimento
Barris de carvalho francês
formato
0,75 L
aromas
Cereja, Mineral
Conteúdo alcoólico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Sulfitos
Contém sulfitos
Avaliações médias
3,93 / 5
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Produto votado por 276 Comercial

Descrição

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Cereja de marasca em espírito no nariz, com um agradável aroma a pimenta fresca de fundo, a boca é densa e tem taninos saborosos, com um final agradável e longo, com regresso das notas balsâmicas.

O Bolgheri Rosso da linha Caccia al Palazzo de Tenuta Di Vaira nasce em vinhedos localizados no município de Livorno de Castagneto Carducci, no coração do mágico terroir Bolgheri.

É produzido com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, colhidas e selecionadas exclusivamente à mão. A fermentação realiza-se em cubas de aço a temperatura controlada, com maceração prolongada em contacto com as películas. Posteriormente o vinho estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês antes de ser engarrafado.

Possui uma cor vermelho rubi intensa. O nariz abre com um bouquet complexo, com notas de cereja em primeiro plano, seguidas de notas minerais profundas no fundo. Na boca é fresco e equilibrado, agradavelmente saboroso, com taninos bem integrados que o acompanham para um final persistente em que regressam as notas frutadas.

Ideal para acompanhar carnes nobres de aves e assadas, é ideal em combinação com caça e queijos curados.

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