Brunello di Montalcino DOCG 2013 Casale del Bosco

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Tipo de vinho
Vermelho
Corpo
Resistente
Passagem de barril
Longo
Aromas
Frutado
Eu lido com
Assados, Carnes vermelhas, jogos, Queijos temperados
Origem
Itália, Toscana
Disponibilidade
Disponibilidade imediata
Compre por 10 horas é 43 minutos e receba por Quarta-feira 27 Janeiro.
prêmios de outras safras
Luca Gardini
2012
92/100
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG 2013 Casale del Bosco
New
nome
Brunello di Montalcino
vintage
2013
país
Itália
região
Toscana
videira
100% Sangiovese
envelhecimento
Barrique, Barril de carvalho eslavo
formato
0,75 L
aromas
Bagas, Baunilha, Anis estrelado
Conteúdo alcoólico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Sulfitos
Contém sulfitos
Avaliações médias
4,29 / 5
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Produto votado por 536 Comercial

Descrição

Brunello di Montalcino di Casale del Bosco was born in Tuscany, from vineyards located on the gentle slopes of the Montalcino hills.

It is made with pure Sangiovese grapes, left to ferment at controlled temperature for at least 20 days. The wine then ages for 12 months in second passage French oak barrels and, subsequently, it is aged for another 12 months in large Slavonian oak barrels. This is followed by a further 6 months of bottle aging.

This wine is characterized by a deep ruby red color, enriched with garnet reflections. Its scent is clean, elegant, intense and complex, with hints of ripe berries and pleasant notes of anise with a slight hint of vanilla. On the palate it is warm, with tannins present but soft, with a great structure. It is a persistent wine, with a remarkable aging ability.

Ideal in combination with red meats and roasts, it is perfect to accompany game, in particular pheasant and wild boar, possibly accompanied by mushrooms and truffles. Also excellent with aged cheeses, such as tome and Tuscan pecorino.

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