Bellavista é um dos nomes mais prestigiados de Franciacorta. Representa não só uma excelência de nível absoluto, mas também um pedaço da história desta famosa Denominação dedicada à produção do Método Clássico. A vinícola Bellavista está localizada em Erbusco, no coração da região de Franciacorta, em uma posição magnífica entre as verdes colinas morainas desenhadas por fileiras de vinhedos. Tudo começou no final dos anos 70, quando Vittorio Moretti, empreiteiro de Erbusco, decidiu lançar-se no mundo do vinho. A vinícola cresce rapidamente, mas o encontro entre Vittorio Moretti e a enóloga Mattia Vezzola é crucial. Grande amante e conhecedor do Método Clássico, Mattia Vezzola imprime com precisão o estilo da adega. Uma filosofia baseada na excelência intransigente, graças ao excelente trabalho da vinha e à tecnologia de ponta na adega.

Hoje Bellavista administra uma propriedade de mais de 190 hectares, dividida em mais de 107 parcelas, que estão localizadas em 10 diferentes municípios de Franciacorta. Os vinhedos são cultivados nos relevos das suaves colinas criadas pela morena de uma antiga geleira alpina. O clima ameno, os solos drenantes e ricos em seixos, provaram ser um habitat perfeito para o chardonnay e o pinot noir serem usados como espumante. Grande atenção na vinha, vindimas estritamente manuais e vinificação delicada com suave prensagem das uvas, garantem mostos de excelente qualidade. As parcelas individuais da herdade são vinificadas separadamente, de forma a ter uma vasta escolha de cerca de 90 vinhos base na altura da criação dos cuvées. Uma garantia de poder sempre desenvolver montagens harmoniosas e equilibradas. O melhor aliado de um grande método clássico é sempre o tempo. Nas caves da Bellavista, as garrafas repousam sobre as borras no silêncio escuro e sem pressa. Os longos refinamentos permitem ao vinho amadurecer e evoluir para aromas elegantes, intensos e complexos, que constituem o encanto de um grande método clássico. Os rótulos Bellavista são a interpretação perfeita do território Franciacorta no signo de elegância, frescor e mineralidade. As características de cada vintage são realçadas e destacadas como uma expressão distinta e valor a ser preservado, para que cada vintage expresse plenamente sua personalidade única e irrepetível. Graças a estas atenções, Bellavista consegue oferecer rótulos atemporais, expressão de um savoir-faire capaz de aliar tradição e inovação, abordagem artesanal e visão industrial.