Moscow Mule este un cocktail preparat cu vodcă , bere cu ghimbir și suc de lime. Este o băutură lungă aparținând familiei Buck , un cocktail pe bază de ginger ale sau bere de ghimbir, cu un conținut de alcool moderat. Născut în anii 1940, este astăzi unul dintre cele mai populare cocktailuri din lume. Este recunoscut oficial și codificat de către IBA ( International Bartenders Association ), care l-a inclus în categoria „clasicilor contemporani”.

ingrediente


Berea de ghimbir, vodka și varul stau la baza acestei băuturi foarte proaspete și potolitoare. Iată dozele de ingrediente ale Moscovei Mule recomandate de IBA:

  • 4.5 cl votcă
  • 12 cl bere de ghimbir
  • 0,5 cl suc de lime
  • 1 felie de var

preparare


Mula din Moscova este preparată turnând vodcă, bere de ghimbir și suc de tei într-o ceașcă de cupru sau într-un pahar cu picătură de tip highball umplut cu gheață. Apoi, ingredientele trebuie să fie amestecate cu un agitator sau o lingură de bar. Garnisiți cu o felie de var.

Și castravetele? În rețeta originală nu există: obiceiul de a adăuga felia de castraveți pare să derivă din tradiția rusă de a mânca niște ardei murați ca însoțire la focuri de vodcă, dar nu are nicio legătură cu istoria Moșului din Moscova.

variantele

Ca orice rețetă clasică care se auto-respectă, Mula din Moscova are și digresiunile sale, chiar și în acest caz, de fapt, fantezia este prima regulă a barmenilor, care an de an se distrează dând o notă de originalitate băuturilor: cine introduce felia fantomă de castravete, care fructele de pădure, care în loc de tei preferă sucul de cedru. O variantă la modă este cea care înlocuiește ginul cu vodka: Gin Gin Mule sau mai bine cunoscut sub numele de London Mule . Gustul ginului pare, de fapt, să se combine perfect cu nota înțepătoare a ghimbirului. The Dark and Stormy , pe de altă parte, este versiunea tropicală a băuturii cu rom întunecat și are o mare aprobare în cluburile din întreaga lume.

Împerecheri alimentare

Mula din Moscova merge perfect cu orice fel de mâncare aperitiv, de la mâncarea cu degetele până la platoul clasic la rece . Dar nu numai atât, acest cocktail însoțește cel mai mult o mare varietate de feluri de mâncare, cum ar fi paste reci , carne prăjită și interesantă, asortată cu paella.


originile

Deși numele tradus înseamnă „catâra Moscovei”, acest cocktail nu are nicio legătură cu orașul rus: s- a născut, de fapt, la New York, în 1941, din întâlnirea a doi antreprenori care căutau noroc să își scoată produsele de pe sol. John G. Martin a fost distribuitorul mărcii Smirnoff în Statele Unite, iar Jack Morgan a fost managerul Cock'n'Bull, un club de la Hollywood care a fost foarte popular printre vedetele între anii '40 și '50.

Martin căuta o modalitate de a face reclamă la Vodka Smirnoff, iar provocarea părea a fi dificilă, deoarece distilatul sovietic nu era foarte popular în acea vreme în Statele Unite. În schimb, Morgan a dorit să își popularizeze noua linie de producție de bere de ghimbir.

În aceeași tejghea din acea zi, s-a aflat și o femeie, un imigrant rus în căutare de noroc, care a purtat cu căni de cupru (Mug) gravate cu imaginea unei catâri (de aceea numele bizar) , importate din țara dvs. pentru a le vinde în Statele Unite. Cei trei, confruntați cu probleme antreprenoriale, au avut ideea de a amesteca cele două produse în cupa de cupru adăugând gheață și suc de lime ... ce a ieșit rapid răspândit în Statele Unite, cu un succes răsunător!

Chiar și astăzi, tradiția spune că Mula de la Moscova este servită în cană din două motive: în primul rând, deoarece cuprul este un conductor excelent, iar cupa se răcește repede și în al doilea rând, deoarece se crede, nu pe motive dovedite, că interacțiunea dintre cupru și varul adaugă ceva gustului cocktailului. În multe cazuri, în cele mai multe cazuri, se folosește un pahar de tip highball ca la majoritatea băuturilor lungi.


{Snippet: MENUCOCKTAIL}

Operațiune în desfășurare, vă rugăm să așteptați...

Dezvăluire : acest site folosește cookie-uri, inclusiv terțe părți, pentru a vă trimite publicitate și servicii în conformitate cu preferințele dvs. Dacă doriți să aflați mai multe sau să optați pentru toate sau unele cookie-uri, faceți clic aici . Închizând acest banner sau făcând clic pe orice element, consimțiți la utilizarea cookie-urilor.
Heart
Vino.com vă informează că va prelucra datele referitoare la achizițiile dvs. în scopuri de profilare pe baza interesului dvs. legitim. Puteți opune acest tratament în orice moment, în modul descris în Politica de confidențialitate.
Heart