franciacorta

Франчакорта , название большой территории и исключительное вино, которое здесь рождается. В этом районе, расположенном в провинции Брешиа, между Монте Орфано и озером Изео, производятся игристые вина высшего качества в соответствии с требованиями Классического метода. Пузырьки с тонким и стойким перлажем и широкими и элегантными ароматами, которые достигли большой славы и замечательного авторитета во всем мире.

Территория обладает оптимальными почвенно-климатическими условиями, с солнечными и сухими почвами и умеренным климатом благодаря наличию озера Изео, которое смягчает потоки холодного воздуха из Валькамоники. Все это дает винам свежесть и чрезвычайную изысканность.

Первоначально созданная для производства тихих белых и красных вин, благодаря интуиции Берлукки , Franciacorta начала свою деятельность на маршруте игристых вин, став в 1995 году первой итальянской компанией DOCG, посвященной производству игристых вин, полученных исключительно с использованием так называемых бутылок в соответствии с так называемыми «Классический метод», тот же, что используется при производстве шампанского .

В дополнение к классической версии Franciacorta может производиться в типологии Satèn , наиболее типичной для региона, Rosé , Millesimato и Riserva, высочайшего качества из всей продукции, которая остается на осадке не менее 5 лет. Дозировка, которая варьируется в зависимости от типа, включает версии Pas Dosé , Extra Brut , Brut , Extra Dry, Dry и Demi-Sec.