Джин
Джин - это алкогольный напиток голландского происхождения, полученный в результате перегонки ферментированного продукта на основе пшеницы и ржи, в котором размельчается смесь трав и специй, называемых растительными. Среди них мы также находим ягоды можжевельника, которые характеризуют их аромат и вкус. Британцы высоко ценили, что «рецепт» джина был импортирован в Великобританию, где дистиллят претерпел изменения в технологии производства: первая дистилляция и ароматизатор с ягодами можжевельника, кориандром и другими ароматическими травами, такими как анис и фенхель семена, цедра лимона и апельсина, корень солодки, кардамон, тмин и миндаль, с последующей второй перегонкой, чтобы получить London Dry Gin. Джин идеально подходит в качестве аперитива и в качестве ингредиента для различных коктейлей и напитков.