Франция является одной из самых сильных винодельческих стран, история которой началась в 600 году до нашей эры и которая обязана своим импульсом галльскому населению, которое впервые посадило виноградную лозу в колонии Массалия, современный Марсель, в Провансе. , Благодаря тому, что основное внимание было уделено качеству и развитию винодельческих технологий, французские вина со временем стали эталонной моделью, которую каждый, кто хотел производить, пытался имитировать, а также основным источником вдохновения для извлечения.

Одним из фундаментальных этапов французского вклада в международную энологию, безусловно, является введение законодательной системы защиты качества, в которой вина с наименованием контролируемого происхождения, так называемое наименование Contrôlée происхождения , отличаются более высоким качеством. (AOC), из которого также происходят итальянские вина DOC, а также вина высшего качества, Vins Délimités Qualité Superieure , местные вина или Vin de Pays и столовые вина или Vin de Table . Но самое строгое определение концепции терруара также относится к числу достоинств французов , понимаемых как волшебная комбинация, которая создается между климатом и почвой, способной генерировать отличительные характеристики в конечном вине, неповторимые в других местах.

Важность связи с территорией такова, что во Франции можно выделить 14 различных винодельческих регионов.

Первый регион, который следует упомянуть, - несравненный Бордо , известность которого обусловлена легендарными винами, родившимися в исторических усадьбах (или
замках ), почти все из которых происходят из Haut-Médoc , 60 из 61, «классифицированных» на 5 уровнях или рост в 1855 году во время Парижской универсальной выставки. Все 61 "классифицированные" вина признаны Grand Cru Classés . Первый Growths признанный во всем мире Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур, Шато Марго и Шато О-Брион, к которому была добавлена в 1973 году C hâteau Mouton-Rothschild, исключительно ловил вторым наросты на уровне качества , достигнутого и его постоянство. Среди классифицированных французских вин единственное сладкое вино в этом исключительном рейтинге не должно быть забыто, а именно Sauternes Château d'Yquem . Великие вина, которые до сих пор сохраняют свой престиж сегодня и продолжают цениться всеми ценителями вина. Бордо - это классическая бордоская смесь, основными сортами которой являются Каберне Совиньон и Мерло в сопровождении Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбека в различных пропорциях. Кроме того, в регионе Бордо особое внимание уделяется отдельным виноградникам, которые считаются более подходящими, чем другие, которым присваивается название Premier Cru или Grand Cru , в порядке возрастания качества производимого винограда.

Другой опорой французской энологии, несомненно, является Бургундия , страна вин с сильной территориальной коннотацией, в которой заметные различия в нескольких метрах между одним участком и другим дают жизнь винам с уникальными характеристиками. Внимание к качеству постройки и редкость этих бутылок делают все остальное. В Бургундии мы находим районы, славящиеся красными винами, целиком изготовленными из винограда сорта Пино Нуар, такого как Кот д'Ор , который можно разбить на Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон, и превосходные белые с характерным намеком на кремний, такие как Шабли , Здесь также есть различие в Premier Cru и Grand Cru, хотя и предназначенных для противоположного направления, но в отличие от Бордо, эти дополнительные термины интегрированы в систему регулирования.

Божоле, регион, технически присоединенный к Бургундии, но по практическим соображениям, рассматриваемым сам по себе, характеризуется производством восхитительных красных, обильных и фруктовых вин, в том числе 10 божоле Крю, из которых происходят вина, которые получают более высокую оценку экспертов.
Другой областью, известной производством красных, является солнечная и теплая Долина Роны, из которой происходят полные и крепкие красные вина, сделанные из винограда Гренаш, иногда в сочетании с Syrah в смеси, чтобы дать более грубые выражения.
Районы, наиболее известные широкой публике, - это, несомненно, Эрмитаж и Корнас в северной части, в то время как в южной части Ша- чанёф-дю-Пап - дом великих богатых и концентрированных красных вин, которые одновременно округлые и спелые. Также от Роны есть розовые тавель и лирак, которые сопровождают великие розовые вина Прованса, ценимые во всем мире.

На фронте белых вин, в дополнение к вышеупомянутому Шабли Бургундии, Долина Луары , где сорт винограда Совиньон Блан находит две области выбора в Сансер и Пуйи-Фюме , часто путают с белым, полностью сделанным из винограда сорта Шардоне. Пуйи-Фюссе , вместо того, чтобы прибыть из района Ма , в Бургундии. А затем Эльзас , где великолепные белые сорта винограда, такие как Рислинг , Пино Гриджио, Пино Блан и Гевюрцтраминер , которые находят здесь благоприятные условия для своего роста, сочетаются с характерным ароматом пряностей, дающим поистине выдающиеся результаты.

Аббат Дом Периньон был ответственен за изобретение метода Шампенуаз, использованного для изготовления одного из самых захватывающих и престижных игристых вин в мире: шампанского . Единственный абсолют, который можно производить только в этом регионе, - невероятный брак между производственной техникой и педоклиматическими характеристиками этой территории, являющийся одним из самых изысканных пузырей в мире, и по этой причине он часто сочетается с понятиями роскоши и богатства. Используются лозы Пино Нуар и Шардоне, часто в сопровождении Пино Менье. Шампанское из белого винограда носит только название Blanc de Blancs , а шампанское только из черного винограда - Blanc de Noirs. Каждое шампанское является результатом ассортимента, в котором оно производится: 4 региона, на которые делится регион: Монтань-де-Реймс, Валье-де-ла-Марн, Кот- де-Бланс / Кот- де-Сезанн и Кот- де-Бар некоторые из них более подходящие, чем другие, в которых вы можете найти более подходящие частицы, чем другие, которые можно идентифицировать с помощью упоминаний Premier Cru и Village Grand Cru. И стиль каждого дома, прославляемого в дозировке Brut и превозносимого в максимальном выражении под названием Cuvée de Prestige . Прекрасный союз обоих этих элементов порождает громкие имена, калибра и очарования Луи Редерера , автора знаменитого Cristal, Dom Pierre Pérignon, Krug Clos d'Ambonnay, Bollinger, Ayala, Billecart-Salmon , Charles Heidsieck , Salon.

Другие игристые вина отличного качества встречаются среди прославленных германских бургундских и эльзасских вин, которые видят самые важные виноградные лозы этих разных регионов в игристом варианте.


Другие винодельческие регионы, такие как Лангедок-Руссильон , Корсика , Юра и Савойя , Юго-Западная Франция, сопровождают каждый из вышеупомянутых, каждый со своими особыми винами, которые будут известны, что, несомненно, будет наблюдать возрождение и возобновление интереса к следующему будущее.

Статьи в запасе Награды
Champagne Brut AOC Grande Réserve

Champagne Brut AOC Grande Réserve Sophie Baron

0,75 L
Appetizers, Рыба, суши
29,90 €
19,90 €
Скидка за количество
15%
Статьи в запасе Награды
Champagne Brut Rosé AOC Grande Réserve

Champagne Brut Rosé AOC Grande Réserve Sophie Baron

0,75 L
Appetizers, Рыба
30,90 €
25 €
Скидка за количество
15%

Champagne AOC Cuvée Brut 6 bottiglie e 6 flûtes 6 бутылки 0,75 L

Сразу Доступно Бесплатная доставка Награды
Champagne AOC Cuvée Brut 6 bottiglie e 6 flûtes
240 €
143 €
Бесплатная доставка
Сразу Доступно премия
Champagne Extra Brut AOC Extra Old Edizione 2

Champagne Extra Brut AOC Extra Old Edizione 2 Veuve Clicquot

0,75 L, Футляр для бутылки
Ракообразные, Приправленные сыры, грибы, Рыба
72 €
67,50 €
Скидка за количество
10%
Сразу Доступно премия
Champagne Brut AOC Yellow Label

Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot

0,75 L, Футляр для бутылки
Appetizers, Морепродукты, Рыба
45 €
36,50 €
Сразу Доступно Награды
Champagne AOC Cuvée Brut

Champagne AOC Cuvée Brut Piper-Heidsieck

0,75 L, Футляр для бутылки
Appetizers, Моллюски, Ракообразные, Свежие сыры
32 €
24,50 €
Скидка за количество
5%
Сразу Доступно
Bordeaux Supérieur AOC La Réserve 2017

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve 2017 Château Picon

0,75 L
Первые блюда, Мясной соус, Игра
14,90 €
11,90 €
Скидка за количество
15%
Сразу Доступно Награды премия
Champagne Brut AOC Cuvée Rosé

Champagne Brut AOC Cuvée Rosé Laurent-Perrier

0,75 L
Закуски, Appetizers
75 €
59,90 €
Скидка за количество
5%
Сразу Доступно
Bordeaux AOC 2019

Bordeaux AOC 2019 Château Pericou

0,75 L
Белое мясо, Красное мясо
9,80 €
6,90 €
Скидка за количество
15%
Сразу Доступно Награды премия
Champagne Brut AOC Special Cuvée

Champagne Brut AOC Special Cuvée Bollinger

0,75 L
Рыба, суши, икра, Морепродукты, Ракообразные
59,90 €
44 €
Сразу Доступно Награды премия
Champagne Brut AOC R

Champagne Brut AOC R Ruinart

0,75 L
Appetizers, Морепродукты, Рыба, суши
55 €
45 €
Сразу Доступно Награды премия
Champagne Brut AOC La Cuvée

Champagne Brut AOC La Cuvée Laurent-Perrier

0,75 L
Белое мясо, Сухие торты и пирожные, Рыба
45 €
35,90 €
Скидка за количество
5%
Сразу Доступно премия
Champagne Brut AOC Impérial

Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon

0,75 L, Футляр для бутылки
Appetizers, Фрукты, устрицы, суши
39,90 €
34,90 €
Входящий продукт Награды премия
Champagne Brut Réserve AOC

Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

0,75 L
Appetizers, Fries, Рыба, овощной
59,90 €
42,90 €
Скидка за количество
10%
Сразу Доступно Награды премия
Champagne Brut AOC Cordon Bleu

Champagne Brut AOC Cordon Bleu De Venoge

0,75 L, Футляр для бутылки
Appetizers, закуски, Рыба, овощной
42 €
34 €
Скидка за количество
10%
Статьи в запасе Награды премия
Champagne Brut AOC Réserve

Champagne Brut AOC Réserve Billecart-Salmon

0,75 L
Appetizers, Ракообразные, Рыба
45 €
35,50 €
Сразу Доступно Награды премия
Champagne Brut Rosé AOC

Champagne Brut Rosé AOC Ruinart

0,75 L
Appetizers, Сухие торты и пирожные, Рыба
78 €
65 €
Сразу Доступно Награды премия Выбор Vino.com
Champagne Grand Cru Brut AOC Tradition

Champagne Grand Cru Brut AOC Tradition Laurier

0,75 L
Appetizers, Рыба
39,90 €
29,90 €
Скидка за количество
10%
Операция в процессе, подождите...

Предупреждение : этот веб-сайт использует файлы cookie, в том числе файлы cookie третьих сторон, для отправки вам рекламы и услуг в соответствии с вашими предпочтениями. Чтобы получить больше информации или изменить свои предпочтения, нажмите здесь . Закрыв этот баннер или нажав на любой из его элементов, вы принимаете куки.
Heart
Vino.com информирует вас о том, что ваша личная информация собирается для того, чтобы использовать, предоставлять, развивать и улучшать продукты и услуги, которые мы предлагаем нашим клиентам. Вы имеете право в любое время возразить против обработки персональных данных в соответствии с условиями, описанными в Политике конфиденциальности.
Heart