Tignanello
Тиньянелло - это вино, произведенное в Тоскане Маркиси Антинори . Это одно из самых известных и признанных итальянских вин в мире, и оно является одним из тех, которые внесли наибольший вклад в возрождение итальянского вина на международном уровне. Он неоднократно входил в верхние позиции рейтинга лучших 100 вин мира, ежегодно составляемого американским журналом Wine Spectator.
Вино берет свое название от виноградника Тиньянелло одноименного поместья, расположенного в муниципалитете Сан-Кашано-Валь-ди-Пеза, в провинции Флоренция, в производственном районе Кьянти Классико между долинами Греве и Пеза. Это место, выбранное семьей Антинори для тестирования и производства вина высшего качества. Поместье состоит из 319 га, из которых 127 являются виноградниками. Земля, на холмах, состоит из скал Галестро и Альберезе, обнажение виноградников, выходящих на юго-запад, идеально подходит для полного созревания культурных сортов: Каберне Совиньон и Санджовезе .
Вина, производимые здесь, Solaia и Tignanello, а также представляющие лучшие продукты всего ассортимента винодельни Antinori , повсеместно признаны национальными и международными ciritica как два из самых влиятельных вин итальянской винной сцены и отмечены точными наградами как наиболее важные. награды в мире вина.
Произведенный впервые в 1970 году, Тиньянелло произвел революцию в производстве вина в Кьянти и Тоскане настолько, что он считается одним из предшественников так называемого " супертосканского ". Первоначально выпущенный на рынок как Chianti Classico Riserva, с 1971 года он отделился от наименования, спецификация которого в то время накладывала смесь с белым виноградом и не позволяла использовать международные сорта. С 1982 года состав остался таким же, как и нынешний, или выбор из сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые после выдержки в барриках в течение около 12 месяцев помещаются в бутылку для последующего года выдержки. Производится только в лучшие годы.
Весна 2016 года началась в Кьянти Классико в хорошую погоду, что благоприятствовало раннему отпочкованию, за которым последовали более низкие температуры в мае и июне. Лето, до конца августа, было, как правило, жарким, сухим и без тепловых пиков: оптимальные условия для идеального роста винограда. Месяцы сбора урожая были регулярными, с некоторыми дождливыми событиями, чередующимися с длительными периодами солнца и вентиляции, что позволило идеальному процессу созревания для трех сортов, присутствующих на винограднике Тиньянелло.
В полной гармонии со старинным вином, Tignanello 2016 представляет собой ярко-красный рубин, в то время как ноты спелых красных фруктов сочетаются с приятными нотками свежей ежевики и ягод . Нежные и идеально интегрированные ароматы ванили, горького шоколада и легких пряностей . На вкус это живой, с шелковистыми и изысканными танинами. Сбалансированный и интенсивный с долгим, сложным и стойким послевкусием .