Blend di Frappato
Terre Siciliane IGT Rosso Falde 2023 Nicosia
Il Falde Rosso è un vino ampio e di carattere frutto di un blend di uno dei più noti vitigni autoctoni siciliani a bacca rossa, il Nerello Mascalese, unito in matrimonio con pregiate varietà a bacca rossa quali Syrah e Frappato.
La vendemmia si svolge in settembre. Dopo una breve macerazione a bassa temperatura, il mosto è avviato ad una fermentazione che si esaurisce in 10-15 giorni sotto controllo della temperatura a 22-24°C. Matura in acciaio inossidabile quindi affina per 3-4 mesi in bottigli...
Vedi scheda prodottoCerasuolo di Vittoria DOCG 2023 Planeta
Il Cerasuolo di Vittoria di Planeta nasce nei vigneti Dorilli e Mogli, situati nel comune di Acate, in provincia di Ragusa.
È prodotto principalmente con uve Nero d'Avola e con uve Frappato, raccolte e selezionate unicamente a mano. Il vino fermenta e affina in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, prima di essere imbottigliato.
Questo Cerasuolo di Vittoria è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso si apre con profumi intensi di melograno, fragol...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT Quater Vitis Rosso 2020 Firriato
Il Quater Vitis Rosso di Firriato è il risultato di quattro vendemmie diverse e quattro vinificazioni separate di quattro tra le varietà di uva a bacca rossa più caratteristiche della regione Sicilia: Nero d'Avola, Perricone e Frappato coltivate nella tenuta di Pianoro Cuddìa, Nerello Cappuccio allevato nella Tenuta di Cavanera, a circa 680 metri sul livello del mare sull'Etna.
La fermentazione viene effettuata per ogni varietà in modo tradizionale con controllo della temperatura. In seguito alla...
Vedi scheda prodottoCassetta 2 bottiglie: Terre Siciliane IGT Rosso Falde Nicosia


Sicilia DOC Bayamore Rosso di Rossi 2023 Firriato
Il Bayamore di Firriato nasce nell'agro di Trapani, sulle colline della tenuta di Baglio Sorìa, caratterizzata da una posizione privilegiata per la sua invidiabile esposizione al sole e delle escursioni termiche tra il giorno e la notte che portano ad una maturazione ideale delle uve.
Deriva dall'unione di grappoli Frappato, Merlot e Syrah, raccolti dopo una leggera sovramaturazione in pianta. La fermentazione è di tipo tradizionale, in acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce per un...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT SP68 Rosso 2023 Arianna Occhipinti
Il Terre Siciliane SP68 Rosso di Arianna Occhipinti proviene da vigne biologiche poste a sud dei Monti Iblei, site nel comune ragusano di Vittoria. L'SP68 è la strada percorsa dagli agricoltori diretti alle loro vigne.
Origina in prevalenza da uve Frappato e da uve Nero d'Avola, vendemmiate tra l'ultima settimana di settembre e la prima decade di ottobre. La fermentazione si svolge con macerazione sulle bucce di 15 giorni, impiegando lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in ...
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