Tannat
Valles Calchaquìes Reserve IG Don David Tannat 2021 El Esteco
Il Valles Calchaquìes Tannat Reserve della linea Don David di Michel Torino – El Esteco nasce in vigneti situati nelle Valli Calchaquíes, nella regione vitivinicola di Cafayate, all’interno della provincia argentina di Salta.
È prodotto con uve Tannat in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano tra la fine di marzo e la prima settimana di aprile. Dopo parziale macerazione a freddo dei grappoli, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26-28°C....
Vedi scheda prodottoUruguay Tannat Reserva 2021 Bodega Garzón
Uve Tannat in purezza danno vita a questa splendida etichetta, un vino profondamente identitario, di carattere e personalità ben definite. La sua fermentazione avviene in serbatoi di cemento e l’affinamento in serbatoi di acciaio inox e botte di legno, per 6-12 mesi.
Rifulge nel calice con il suo colore violaceo intenso e profondo, e offre al naso un bouquet che ricorda frutti rossi e neri come lamponi e prugne, con un finale speziato. In bocca rivela il suo lato deciso: tannini maturi e una spic...
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