Fumin
Valle d'Aosta DOC Fumin 2023 Les Crêtes
Il Valle d'Aosta Fumin di Les Crêtes nasce nella vigna La Tour e Les Crêtes di Aymavilles, situato nella provincia di Aosta.
È prodotto esclusivamente con uve Fumin, raccolte a mano verso metà ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino matura in barrique per 9 mesi e affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
È caratterizzato da un colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso si apre con sentori fruttati, arri...
Vedi scheda prodotto