Blend di Frappato
Cerasuolo di Vittoria DOCG Victorya 1607 2022 Casa Grazia
Il vino rosso Victorya 1607 è prodotto da Casa Grazia, situata vicino al lago Biviere, in provincia di Caltanissetta e gestita da Maria Grazia Di Francesco.
Il vino è composto da uve Frappato e Nero d'Avola in egual misura, vendemmiate nella seconda decade di settembre. Le uve subiscono la diraspapigiatura, per poi essere vinificate con una fermentazione di 8 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio per 8 mesi.
Di colore rosso rubino, al naso si avvertono profumi di rosa ...
Vedi scheda prodottoSicilia DOC Bayamore Rosso di Rossi 2023 Firriato
Il Bayamore di Firriato nasce nell'agro di Trapani, sulle colline della tenuta di Baglio Sorìa, caratterizzata da una posizione privilegiata per la sua invidiabile esposizione al sole e delle escursioni termiche tra il giorno e la notte che portano ad una maturazione ideale delle uve.
Deriva dall'unione di grappoli Frappato, Merlot e Syrah, raccolti dopo una leggera sovramaturazione in pianta. La fermentazione è di tipo tradizionale, in acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce per un...
Vedi scheda prodottoTerre Siciliane IGT SP68 Rosso 2023 Arianna Occhipinti
Il Terre Siciliane SP68 Rosso di Arianna Occhipinti proviene da vigne biologiche poste a sud dei Monti Iblei, site nel comune ragusano di Vittoria. L'SP68 è la strada percorsa dagli agricoltori diretti alle loro vigne.
Origina in prevalenza da uve Frappato e da uve Nero d'Avola, vendemmiate tra l'ultima settimana di settembre e la prima decade di ottobre. La fermentazione si svolge con macerazione sulle bucce di 15 giorni, impiegando lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in ...
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