Tipologia
Produttore
Prezzo
Altro
Abbinamenti
Filosofia produttiva
Evidenza
Formato e confezione
Riconoscimenti
Denominazione
Paese
Regione
Vitigno
Blend
Annata
Aroma
Dosaggio
Passaggio in botte
Corpo
Stile birra
Tipologia birra
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Carricante
Il carricante è un antico vitigno siciliano a bacca bianca, tradizionalmente coltivato sui terreni vulcanici dei versanti dell’Etna. Anche oggi è presente soprattutto nell’areale nord-orientale dell’isola. Arriva a maturazione verso la fine di settembre e produce vini di grande freschezza e sapidità, dal profilo essenziale, floreale e citrino. Un bianco di grande personalità, verticale e quasi tagliente, tutto giocato sulle note dell’eleganza e della finezza.
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