Blend di Sangiovese
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2021 Principe Corsini
Il Chianti Classico Gran Selezione Don Tommaso di Principe Corsini nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di San Casciano in Val di Pesa, nel cuore della DOCG Chianti Classico.
È prodotto con in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate minuziosamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 20°C, per 16-18 giorni. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese e per altri 12 mesi i...
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