Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Champ d'Alouettes Le Mesnil-Sur-Oger 2005 Pascal Doquet
Lo Champagne Champ d'Alouettes di Pascal Doquet è un raffinato Blanc de Blancs ottenuto da uve Chardonnay 100% raccolte dalla parcella Lieu-Dit situata a Le Mesnil-sur-Oger, un villaggio Grand Cru nella prestigiosa Côte des Blancs.
La vinificazione avviene in fût de chêne, conferendo al vino una struttura complessa e una profondità aromatica unica. Dopo un prolungato affinamento sui lieviti di oltre 15 anni, il dosaggio finale è Extra Brut.
Nel bicchiere, questo Champagne si presenta con un colore...
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