Pinot Meunier

Il Rosé Ultradition di Laherte Frères è uno Champagne che esprime l'eleganza e la maturità delle vecchie vigne di Pinot Meunier. Ottenuto esclusivamente da questo vitigno, rappresenta un perfetto equilibrio tra frutto, complessità, struttura e freschezza. Le pratiche colturali rispettano la natura, con un’influenza di metodi ecologici, mentre le viti hanno un’età media di circa 30 anni.

La cuvée è composta al 100% da Pinot Meunier, con il 30% vinificato in macerazione, il 10% come vino rosso e il...

Lo Champagne Rosé Les Beaudiers di Laherte Frères è prodotto esclusivamente con Pinot Meunier proveniente dalle parcelle di “Les Beaudiers” nel terroir di Chavot. Le viti, piantate tra il 1953 e il 1965, affondano le radici in suoli argillosi e limosi poco profondi, con presenza di selce e piccoli ciottoli, su un sottosuolo gessoso. La coltivazione avviene nel rispetto della natura, con metodi ecologici, potature corte per limitare la produzione e lavorazioni manuali attente per garantire uve sa...

Lo Champagne Brut Nature di Dom Caudron è una cuvée di puro Pinot Meunier che rispecchia con autenticità il terroir di Passy-Grigny e le caratteristiche peculiari del vitigno di partenza. Affina per almeno 2 anni sui propri lieviti. La scelta di non aggiungere alcun dosaggio permette di apprezzare questo champagne nella sua forma più autentica.

Si presenta alla vista con un affascinante colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet dominato da note di frutta...

Lo Champagne Brut NatureM18 è prodotto da Damien Hugot, maison che ha sede a Épernay. La maggior parte dei vigneti sono situati in Côte des Blancs, terra d'elezione dello Chardonnay.

Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo champenoise con affinamento di ben 5 anni sui propri lieviti.

Di colore giallo paglierino con sfumature dorate e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con profumi di frutta tropicale, fiori giall...

Lo Champagne La Vigne d'Or di Tarlant è prodotto esclusivamente da uve Pinot Meunier al 100% provenienti da una singola parcella di oltre 50 anni nella Vallée de la Marne, su terreno gessoso misto ad argilla.

Dopo una prima fermentazione in barrique senza malolattica, il vino affina sui lieviti in bottiglia per almeno 16 anni. Questo lungo affinamento conferisce a questo Champagne una grande complessità aromatica e una struttura potente.

Si presenta con un colore profondo e ambrato, dotato di un p...

Lo Champagne Extra Brut Cuvée Irizée è prodotto dal Domaine Régis Poissinet, fondato nel 1947. La famiglia gestisce 7 ettari di vigne, suddivise in 35 parcelle e ripartite tra Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy e Mareuil le Port.

Lo Champagne è composto da uve Pinot Meunier in purezza. Dopo la vinificazione avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise, che prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 6 anni.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage f...

Lo Champagne 4 Eléments Pinot Meunier La Grosse Pierre di Huré Frères proviene dal Lieu-Dit Le Grosse Pierre, un terroir dal suolo ricco di argilla e strati di gesso, situato nel Premier Cru di Ludes. Queste vigne storiche, piantate nel 1963, conferiscono al vino una profondità e un carattere unici, esaltati da una viticoltura attenta e rispettosa del territorio.

La fermentazione e l'affinamento di questo champagne avvengono in demi-muids, un metodo che preserva e accentua le qualità naturali del...