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Tempranillo
Il tempranillo è il vitigno a bacca rossa più famoso di Spagna. Grazie alla sua maturazione precoce e a un ciclo vegetativo piuttosto breve, si è ben adattato alle zone fresche della Spagna del nord. In particolare nella regione della Rioja produce alcuni tra i migliori rossi di Spagna sia vinificato in purezza che insieme alla garnacha. Il vitigno è diffuso anche in Portogallo con il nome di tinta roriz, soprattutto nelle regioni dei Douro e dell’Alentejo. In italia è coltivato in Lazio e in Toscana, dove è conosciuto con il nome di malvasia nera. Il vino è di grande struttura, ricco, abbastanza alcolico, con trama tannica importante e acidità moderata.
Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino
Il Faustino VII Rosé è un vino rosato giovane della Rioja, ottenuto da uve Tempranillo e prodotto secondo un approccio vegano, senza l’impiego di derivati animali. È pensato per chi cerca un vino fresco e immediato, ideale da bere in momenti informali o in abbinamento a piatti leggeri. La sua personalità vivace e aromatica si ispira allo stile moderno dei rosati fruttati e fragranti.
La vinificazione prevede una pre-macerazione a freddo per favorire l’estrazione degli aromi varietali, seguita da ...
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