Blend di Sangiovese

La Gran Cuvée Particolare è uno spumante brut rosé elaborato nella località di Cercatoia, a Montecarlo, in provincia di Lucca.

Viene ottenuto da una vinificazione in bianco di uve Sangiovese e Syrah e da una spumantizzazione in autoclave a temperatura controllata. Terminata la seconda fermentazione si ha filtrazione immediata per preservare la freschezza e un affinamento prima in autoclave e poi in bottiglia, utile per l'evoluzione e stabilizzazione delle caratteristiche organolettiche.

Nel calice...

Il Rosato Belguardo nasce dai vigneti dell'omonima tenuta, di proprietà della famiglia Mazzei dagli anni '90. Situata sulle colline tra Grosseto e Montiano, nel territorio della Maremma Toscana, la Tenuta Belguardo gode di una posizione climatica ottimale che favorisce la produzione di vini di qualità eccellente.

Prodotto con uve Sangiovese e Syrah, questo vino rosato nasce dalla vendemmia di metà settembre. In seguito alla fermentazione delle uve a temperatura controllata di 14- 16 C°, metà most...