Blend di Cabernet Franc
Saint-Julien AOC 2009 Hortevie
L'Hortevie si origina a Saint-Julien nella fascia centrale della regione di Médoc, contraddistinta da un caratteristico suolo ghiaioso le cui specificità si riflettono splendidamente nel vino.
È prodotto a partire da una rimarchevole percentuale di Cabernet Sauvignon a cui si accompagnano quantità via via inferiori di Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Si ottiene da una fermentazione portata a compimento in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Terminata la malolattica in vasca, ques...
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