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Tempranillo
Il tempranillo è il vitigno a bacca rossa più famoso di Spagna. Grazie alla sua maturazione precoce e a un ciclo vegetativo piuttosto breve, si è ben adattato alle zone fresche della Spagna del nord. In particolare nella regione della Rioja produce alcuni tra i migliori rossi di Spagna sia vinificato in purezza che insieme alla garnacha. Il vitigno è diffuso anche in Portogallo con il nome di tinta roriz, soprattutto nelle regioni dei Douro e dell’Alentejo. In italia è coltivato in Lazio e in Toscana, dove è conosciuto con il nome di malvasia nera. Il vino è di grande struttura, ricco, abbastanza alcolico, con trama tannica importante e acidità moderata.
Rioja DOCa Gran Reserva 890 2010 La Rioja Alta
Il Gran Reserva 890 è un prestigioso vino rosso prodotto da La Rioja Alta, frutto delle varietà Tempranillo, Graciano e Mazuelo coltivate nei rinomati vigneti di Briñas, Labastida, Villalba e Fuenmayor. Esprime l'eleganza senza tempo della tradizione riojana, combinando sapientemente vitigni autoctoni e una filosofia produttiva attenta alla qualità e alla longevità.
La vinificazione prevede una raccolta manuale delle uve in cassette, con successivo trasporto refrigerato in cantina. Dopo una delic...
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