Il Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes del Domaine Ponsot nasce nella zona di Morey-Saint-Denis, proprio al centro della celebre area della Côte de Nuits, tra Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny.

È il risultato di un processo di vinificazione meticoloso. La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. L'affinamento si svolge per 2 anni tonneaux di rovere, in parte nuove.

È un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso propone raffinate sensazioni d...

Il Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice di Artimino deriva da un sapiente blend di uve prevalentemente a bacca rossa vendemmiate nell'areale di Carmignano, in provincia di Prato.

I grappoli di Sangiovese, Canaiolo e Aleatico, con qualche aggiunta di Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga e San Colombano, sono messi ad appassire su graticci di canna nella vinsantaia per circa 4 mesi. L'uva viene pressata e il mosto viene posto in caratelli dove rimane a fermentare e poi affinare per almeno ...

Questo Marsala Superiore Riserva viene prodotto in onore del mercante inglese Benjamin Bip, attivo in Sicilia intorno al 1806; ebbe il merito di fondare un vero e proprio impero economico con al centro la produzione di marsala.

Si ottiene da un blend di uve Grillo, Catarratto e Insolia, raccolte a maturazione avanzata nella fascia costiera di Marsala e Petrosino, in provincia di Trapani. La fermentazione avviene a una temperatura di 18-20 ed è arrestata per aggiunta di acquavite invecchiata per a...

Questo Barolo Riserva di Ca' Viola nasce nel cru di Sottocastello di Novello, da viti di Nebbiolo di 15 anni di età ubicate su un suolo composto delle marne argillose-siltose grigio-biancastre di S. Agata Fossi e dalle arenarie giallastre di Diano d'Alba.

La fermentazione avviene in vasche di cemento termo-controllate con lieviti indigeni per 15-20 giorni. Seguono macerazione di 25-30 giorni a cappello sommerso e affinamento in botte grande per 36 mesi e per 24 mesi in bottiglia.

Di colore rosso g...

Il Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes del Domaine Ponsot nasce nella zona di Morey-Saint-Denis, proprio al centro della celebre area della Côte de Nuits, tra Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny.

Le uve di Pinot Nero fermentano in botte di legno a temperatura controllata. La maturazione si attua sempre in botte di primo o secondo passaggio.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet è un intreccio complesso e seducente di frutti rossi maturi quali c...

Il Viña Tondonia Blanco Reserva di López de Heredia è un vino bianco spagnolo raffinato, prodotto con uve Viura e Malvasía coltivate nei vigneti di proprietà. Si distingue per il suo profilo tradizionale e l'approccio artigianale nella vinificazione.

Affinato per 6 anni in botti di rovere, con due travasi annuali, viene successivamente imbottigliato senza filtraggio per garantire complessità e longevità. Questo lungo processo conferisce al vino una struttura evoluta e una grande finezza.

Di colore...

Il Tokaji Sárgamuskotály Aszù 5 Puttonyos dell'azienda St. Andrea nasce in Ungheria, nella regione vitivinicola di Tokaji.

Si compone di uve Furmint, che vengono spremute. Il mosto macera per 24 ore con i vinaccioli, per poi esserne separato e fermentare in vasche di acciaio, a cui seguono 2 ulteriori settimane di fermentazione in botte di legno. Infine il vino affina in botti di legno per 12 anni.

Di colore ambrato, svela profumi di fiori gialli, miele, albicocca e frutta tostata. Il sorso è ampi...